在台灣食品是不用含配方比例的
只需要把成份寫出來按照使用比例多寡來排序即可
好比這樣
https://i.imgur.com/U3ZpcuO.jpg
接下來在把基礎的營養物質(蛋白質、脂肪、碳水化合物等)的比例寫出來而已
通常這個比例一般商家都是請人或自己算的,也沒有很精確
實際上要去化驗成本太高,除非是比較大規模的公司,不然通常看看就好
現在的問題是
中共到底要的是配方?
好比:
低筋麵粉34克、糖9克、天然奶油7克…..
還是只要食材成份就好?
如果他要的是配方,有沒有實際表格佐證?
至於廠房配置,這個各國都需要給的
你在台灣設立工廠需要地方跟中央核可,都需要給機械設備配置圖的
而且政府還會派人來看你圖跟實際情況有無相符