自由時報
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雞蛋日產量降至11.2萬箱 陳吉仲15:00說明因應措施
2023/02/23 12:46
〔記者楊媛婷／台北報導〕受到寒流、春節後母雞換羽等影響，農委會最新統計雞蛋日產
量為11.2萬箱（每箱200顆），較上週又再降1千箱，因台灣約8成的蛋雞雞舍都是傳統開
放式雞舍，容易受天候影響，農委會主委陳吉仲日前曾表示將投入至少10億元的經費協助
蛋農升級並改建禽舍，今（23日）下午3點將舉行記者會對外說明相關措施。
台灣蛋雞雞舍約有8成都是傳統開放式雞舍，較易受到天氣、禽流感等影響，國立中興大
學榮譽教授許振忠指出，開放式雞舍的溫度變化較密閉式雞舍劇烈，而溫度的變化也是影
響蛋雞的產蛋率原因之一。
依農委會最新統計，目前雞蛋日產量已經到11.2萬箱，又較之前的產量更減少，台灣雞蛋
每日需求量則在11.8萬箱到12萬箱之間，而減少的原因除氣候因素外，也跟蛋雞產業目前
是調整汰換母雞，以及讓母雞換羽等時節有關，畜牧處評估，母雞陸續會在2月下旬跟3月
上旬換羽完畢。
為減少氣候因素影響，農委會將推動並輔導蛋農改建雞舍，立院昨三讀通過疫後經濟條例
，陳吉仲下午3點將親自對外說明相關措施。
備註:雞蛋產量最新統計日產11.2萬箱(2240萬顆)
又比上周少了20萬顆 1000箱
正常日產供應量為2360萬顆到2400萬顆的雞蛋數量 11.8萬箱到12萬箱