外島缺蛋、缺肉怎辦？陳吉仲提3方法：提供國軍2個月免費豆漿製品
近日蛋價高漲、缺蛋引發民怨，馬祖官兵甚至因天候、運補等因素，一度沒有肉可以吃。對
此，農委會主委陳吉仲今（7）日提出解決外島糧食供應3方法，第一，已協調2萬顆蛋送至
馬祖；第二，協助建置冷鏈系統；第三，如果可以的話，會提供2個月免費的豆漿製品給國
軍。
民進黨立委莊瑞雄今在立法院會總質詢時表示，現在一台斤的蛋45.5元，史上最高，且馬祖
還沒有肉吃，怎會等到發現那麼長時間沒運補後，才去解決問題。他也問，東沙、南沙的士
兵，能否吃到蛋。
國防部長邱國正回應，他不會懲處人，而是要找出問題，包括內部管理、組織運用、回報制
度都要通盤檢討。此外，離島有庫存設施，目前都維持定量，這批沒有，可以維持一個禮拜
，第二批又上去，如果沒辦法如期運補，也可以當地採購。
陳吉仲則說明3點，第一，2萬顆的蛋協調送到馬祖地區；第二，由於肉可以庫存好幾年，因
此要協助建置好冷鏈系統；第三，有與農糧署商量，促銷大豆製品，因此如果可以的話，會
提供2個月免費的豆漿製品給國軍。
海委會主委管碧玲表示，目前都穩定供應，且有3途徑協助運補，第一，有跟民間海運公司
簽約，南沙跟東沙固定一個月有一次簽約運補，一次都會有11個艙次做使用；第二，南沙、
東沙也都有自己的巡防艦艇，一個月有2-3個航次可運用；第三，東沙有民間的航空公司，
每個禮拜都會有飛航的班次。
另方面，莊瑞雄也質疑為何我國無法建立養雞產業鏈？陳吉仲則說，台灣規模小，只有幾千
萬隻雞，無法自己研發種雞。他認為，重要的是蛋中雞場和蛋雞場要增養、復養，目前都已
經陸續進來，而種雞場每週約提供50萬隻小雞，正在進行中。
針對陳吉仲認為，3月底能解決雞蛋供需問題，莊瑞雄直言，缺蛋是燃眉之急，以目前的狀
況，可能4、5月有辦法解決就「阿彌陀佛」了。
三立https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1261536
不錯喔，找到新的蛋白質來源，可以取代雞蛋
豆漿雖然很好喝，不過看完辣個軍中伙房處理豆漿的過程
應該也沒幾個人想喝了吧？
誰能解決缺蛋問題，誰就能得天下