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2023/03/08 12:10 三立 記者王宣晴／台南報導
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蛋荒重災區!台南美食小吃「無蛋可賣」這些名店喊漲、公休度缺蛋危機
4.完整新聞內容︰
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全台近期陷入「蛋荒危機」，不少餐飲業受到衝擊，連南部都出現蛋價高漲還買不到蛋的現
象，美食之都台南更是重災區，不少名店也受到影響，知名的鴨母寮市場「阿婆布丁」也公
告調整價錢，團購者需要提早3天預訂，店售部分則是限量賣完為止；府城布丁的開山始祖
「銀波布丁」也考慮本月從40元調漲到45元。
國內缺蛋災情持續擴大，除了民眾們疲於奔命「找蛋」外，餐飲業者也紛紛宣布停賣蛋系列
餐點或漲價，直呼：「有錢也買不到蛋」，台南知名的古早味蛋糕「名東蛋糕」因為雞蛋供
不應求，產量減少約3分之1，乾脆宣布調整營業時間，蛋糕售完就打烊，直到雞蛋正常供應
才恢復原本的營業時間。
早餐店業者也受到影響，成大附近的「勝利早點」也宣布煎蛋從10元漲價為15元，蛋餅類則
暫不漲價，連鎖的「日十早午餐」日前也透過line公告，表示除了蛋餅之外，原先含蛋商品
不再含蛋，價格比照荷包蛋售價折扣10元，民眾表示，早餐店加蛋都漲價到15元，「真的買
不下手」。
位於台南美食一級戰區國華商圈的「七誠米粿」因為雞蛋嚴重供貨不足，228連假甚至到處
借蛋勉強營業，上月調漲加蛋售價，由於實在無蛋可賣，本月7日更直接宣布公休3天，度過
這波蛋荒危機。
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乾淋涼
藍莓狗報又在唱衰我們台南
政黑綠畜都保證中南部不缺蛋了
民主聖地爐渣之城黑金之都
怎麼可能變成蛋荒重災區
ZZZZZzzzzz