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自由時報
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別再囤了！下週到5月 進口6500萬顆蛋／農委會明邀學者專家 討論雞隻是否接種禽流感
疫苗
4.完整新聞內容︰
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2023/03/23 05:30
〔記者楊媛婷／台北報導〕國內雞蛋目前供應較為吃緊，農委會啟動專案進口雞蛋措施到
年底，農委會主委陳吉仲昨表示，下週起到三月底將進口超過五百萬顆雞蛋，四月、五月
還將各有超過三千萬顆雞蛋抵台；對全球蔓延的H5N1禽流感疫情，週五將邀請學者專家討
論是否要讓國內雞隻接種禽流感疫苗。
雞蛋日產量數首度攀升
農委會昨赴立院經濟委員會報告業務，立委關切雞蛋產銷供應問題，陳吉仲表示，產蛋的
蛋雞隻數逐步增加，本週產蛋雞隻數將超過三千一百五十萬隻，預計五月上旬產蛋雞隻數
就會到三千四百萬隻，接近去年水準；南部氣溫漸升高，加上地方協助執行防疫工作，禽
流感疫情已控制住，國內雞蛋產能將逐步往上走。
農委會依養雞協會提供資訊顯示，最新一週雞蛋日產量來到十一．二萬箱（每箱兩百顆）
，較上週增加一千箱，是從去年十二月後迄今，雞蛋箱數首度往上攀升。
進口蛋以供應北部為主
為滿足國內雞蛋需求，陳吉仲說，從下週起到三月底將有超過五百萬顆雞蛋進口，四、五
月時還有各超過三千萬顆雞蛋進口，進口雞蛋的卅％關稅和運費等皆由農委會吸收；進口
蛋除供應加工業者外，也會供應到量販通路，由於中南部雞蛋不足情況較輕，進口蛋會以
供應北部為主。
陳吉仲也指出，近年國人對雞蛋的需求增加廿％，但禽場數目並未增加兩成，有必要讓禽
場的設施升級，提升產蛋效率，因應年底疫情可能的風險，預計年底雞蛋庫存量將增十％
。
立委邱議瑩於質詢時指出，大家都說缺蛋，網路社團卻出現很多雞蛋大富翁，甚至有人手
上已有一袋蛋，卻又排隊繼續買，還有人問大量雞蛋快過期該如何處理，甚至一口氣做幾
百顆滷蛋跟鐵蛋等情況；陳吉仲則回應，雞蛋屬於生鮮品，很難像口罩、酒精等物品可久
放，呼籲民眾不要囤積。
邱議瑩指出，雖開放短期專案進口雞蛋以滿足需求，但仍要注意蛋農感受。陳吉仲表示，
一定要讓蛋農有合理利潤，蛋農才願意投入生產；H5N1高病原禽流感疫情全球蔓延，歐洲
部分國家醞釀要全面為雞隻施打禽流感疫苗。陳吉仲表示，週五就會邀請專家討論此事，
也會跟美國、歐洲目前的防疫情況同步更新並做動態調整。
5.附註、心得、想法︰
※ 40字心得、備註 ※
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/4227347
密碼台灣》台灣每隻蛋雞 1年只下190顆蛋
2023/03/05 07:43
https://i.imgur.com/bz8mRlj.jpg
目前國內每日雞蛋供應量約11萬2千箱（1箱是240顆），然實際雞蛋需求量每日超過12萬
箱，也就是台灣一天需要2880萬顆雞蛋，農委會近日進口500萬顆澳洲雞蛋，說實在是杯
水車薪。