※ 引述《mainsa (科科)》之銘言：
: 標題: Re: [新聞] 假羊肉竄台2／消基會都找不到的美豬在這
: 時間: Wed Aug 23 10:31:07 2023
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: ※ 引述《a5687920 (苦大師)》之銘言：
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: : https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230823001009-260402?chdtv
: : 2.新聞來源︰中國時報
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: : 假羊肉竄台2／消基會都找不到的美豬在這裡　業者：被拿去做成羊肉
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: : 蔡政府前年開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口，此後美豬流向一直是大眾焦點，而美豬年
: : 進口達上千噸，消基會5月抽樣市場通路中289件含豬肉食品，始終未發現美豬存在，知情
: : 業者阿國（化名）則透露，目前市面上充斥假羊肉，這些羊肉是用美國豬肉偽裝而成，讓
: : 多數民眾「聞豬色變」的美豬如今改頭換面出現在大眾的餐桌上。
: → TheoEpstein: http://i.imgur.com/sLOU2Vu.jpg 36.226.157.98 08/23 10:39
: → TheoEpstein: 台灣人幾乎不吃羊肉的 36.226.157.98 08/23 10:39
: → TheoEpstein: 雞鴨牛豬魚100kg，羊0.9kg 36.226.157.98 08/23 10:39
: → bkebke: 很多人不吃 平常就炒飯炒麵 羊肉爐有機會 125.227.46.61 08/23 10:40
: → TheoEpstein: 羊肉只有羊肉爐，限定冬天，沒了。 36.226.157.98 08/23 10:40
: → TheoEpstein: 網路文章：「羊肉則幾乎都是透過羊肉 36.226.157.98 08/23 10:41
: → TheoEpstein: 爐店家販售，熱銷時間集中在冬天」 36.226.157.98 08/23 10:41
: → geordie: 羊肉真的沒比豬肉食用大啊，應該比牛肉 114.40.167.26 08/23 10:42
: → geordie: 還少吧？ 114.40.167.26 08/23 10:42
: → TheoEpstein: 我上面有貼數據 36.226.157.98 08/23 10:42
: → TheoEpstein: 這篇原文整個很雲台灣人 36.226.157.98 08/23 10:43
: → geordie: 喔，有看到了 114.40.167.26 08/23 10:43
: → geordie: 鳥禽肉都吃的出來了，沒道裡畜生的肉吃 114.40.167.26 08/23 10:52
: → geordie: 不出來，馬肉到是沒吃過 114.40.167.26 08/23 10:52
: → CavendishJr: 以前聽過長輩說啥羊肉吃多不好 27.52.122.16 08/23 10:52
: → cottontsai: 美豬又不等於萊豬 123.194.128.106 08/23 10:53
: → geordie: 羊肉比較熱性，羊奶則是騷味蠻重的 114.40.167.26 08/23 10:54
: 噓 gogobar: 毒豬肉全台流竄，操你媽狗母豬黨 101.12.114.228 08/23 10:54
: → bkebke: 就算萊豬又怎樣 市面上豬還是本國居多 125.227.46.61 08/23 10:55
: → bkebke: 吃進去的量太小了 125.227.46.61 08/23 10:55
: 推 TheoEpstein: 你川燙當然吃得出來，那是羊肉爐耶 36.226.157.98 08/23 10:55
: → geordie: 怕就怕聲稱是美豬，卻是不知道是啥來路 114.40.167.26 08/23 10:56
: → geordie: 不明的肉品 114.40.167.26 08/23 10:56
: → CavendishJr: 前面有更好笑的講加拿大豬也有萊豬 27.52.122.16 08/23 10:57
: → CavendishJr: ，那為啥沒人反加豬XD 27.52.122.16 08/23 10:57
: 推 TheoEpstein: 羊肉爐老闆都講了，袋鼠肉都可以拿來 36.226.157.98 08/23 10:58
: → TheoEpstein: 冒充羊肉了。 36.226.157.98 08/23 10:58
: → geordie: 要黑美豬也不是那樣糟蹋 114.40.167.26 08/23 10:58
: 推 TheoEpstein: 而且現在他媽的是夏天。羊肉是冬天吃 36.226.157.98 08/23 11:01
: → TheoEpstein: 夏天吃羊肉真的會爆噴鼻血 36.226.157.98 08/23 11:02
: 噓 sismiku: 問題在於，亂混的是黑心商人 223.140.76.173 08/23 11:02
: → sismiku: 要怎麼重罰才是重點吧… 223.140.76.173 08/23 11:02
: → geordie: 我有次聚餐吃了羊肉，結果喝了整晚的水 114.40.167.26 08/23 11:03
: 推 jorden: 羊肉市場小 混成羊肉有利可圖? 36.232.201.8 08/23 11:04
: → greedypeople: 那個進口比例 我是覺得驗得到也要 118.232.69.208 08/23 11:11
: → greedypeople: 有些運氣才行 118.232.69.208 08/23 11:11
事實上，羊分綿羊山羊，在台灣特別是平地，
養的羊都是山羊。
根據民國六十幾年的美食作家唐魯孫先生說到，
塞外羊肉是大尾巴綿羊，南方吃的是山羊，
山羊皮厚羶氣重，其實北方(北京)人是不吃的。
不過台灣流行的羊肉爐，用的正是帶皮帶骨山羊，
用中藥熬煮壓過羶味，食客吃的要有厚厚有咬勁的皮，
這樣吃起來才會過癮。
===> 因此羊肉爐用豬肉，這聽起來完全就是唬爛。
===> 用燉羊肉爐的方式煮豬肉會得到彰化爌肉飯。
至於紐澳進口羊肉是綿羊肉，一般拿來做羊小排或者涮羊肉，
羊肉顏色偏黑紅與豬肉去血偏白完全不一樣，拿去千葉火鍋
都會被顧客認出來。
===> 而馬肉袋鼠肉之前的江湖傳說是冒充牛肉拿來牛肉麵。