https://i.imgur.com/0MNys5r.jpg
先複習一下農業部的圖，
進口蛋流入市面「洗選+加工」大概是6000萬顆，
事後看來這樣的量就能減緩缺蛋問題了。
而「全台雞蛋每天需求量」是2400萬顆。
6000 / 2400 = 2.5 天
這數字不多，
那體感缺蛋嚴重的原因很可能是全民囤蛋。
一開始極少量的缺蛋，
會造成1%的人偶爾買不到蛋，
然後這1%的人下次有機會買到蛋的時候，
就會多買一點放在冰箱。
然後因為1%的人冰箱裡屯著雞蛋，
造成3%的人偶爾買不到蛋，
然後這3%的人下次有機會買到蛋的時候，
就會多買一點放在冰箱。
依此類推，
最後導致只要有在買蛋的人，
在自己家裡比平常多放了兩三天用量的蛋。
上半年的缺口，
很可能就是全民囤蛋造成的。
那解決辦法呢，
應該就是農業部預估風險自己先囤蛋，
有禽流感疫情的時候，
就先囤著一筆數量，
然後隨時從國內外市場補充，
維持全民信心，
不要讓全民囤蛋的氣氛瀰漫開來，
瀰漫開來後，
體感上的恐慌程度就會比實際的短缺量還嚴重。