1.新聞網址︰
https://tw.nextapple.com/politics/20231101/42F54046ECA0A2D2837906797D660E6D
2.新聞來源︰
壹蘋新聞網
3.完整新聞標題
柯文哲談能源：我吃飯從沒有廚餘！　學者反問一句全場笑了：連香蕉皮都吃進去？
4.完整新聞內容︰
【記者施智齡／台北報導】民眾黨總統參選人柯文哲今舉行能源政策記者會，主張過渡時
期採用核能，反對2025非核家園口號，並提倡淨零碳排放社會運動，柯指北市長任內他打
掉10億元的廚餘處理廠計畫，當時他對環保局說「我吃飯從來沒有廚餘」，要朝此訓練市
民，受邀出席記者會的台灣大學農業經濟系教授吳珮瑛致詞時忍不住問柯，「你是不是連
香蕉皮都吃進去？」，柯回應，除了那個以外（都吃），讓現場一陣大笑。
柯文哲今發表能源政策，談到淨零碳排放時說，自己當市長時，環保局說要蓋廚餘處理廠
要10億，「我跟他講，我吃飯從來沒有廚餘」，如果可以把北市民訓練說服到吃飯都沒有
廚餘，還需要花10億蓋廚餘處理廠嗎？所以打掉計畫。
柯文哲認為，這牽涉到社會運動，廚餘要少、不用一次性餐具、環保袋少用、包裝減少，
這牽涉到社會運動，他算過，台北市廚餘一天有17噸，如何讓吃多少就煮多少、就買多少
、就種多少，如果這樣做，農產品價格都可以上升，台灣可以走上精緻化，但現在不是，
煮的1/3都丟掉，太浪費。
柯文哲政策發表後，現場學者一一發表意見，輪到吳珮瑛時，她首句話就問柯文哲，「我
好奇你是不是連香蕉皮都吃進去？」柯笑回除了那個以外（都吃），引發眾人哄堂大笑。
5.附註、心得、想法︰
真的想到什麼說什麼
如果要做到沒廚餘
那全台灣的吃到飽餐廳一定要停業
吃到飽 一定會留下一堆廚餘
吃不完剩下的 就是廚餘
吃香蕉有香蕉皮
吃蝦吃螃蟹一定會留下殼
所以 搞半天 柯Seafood 只是在唬爛 聽聽就算了
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