近10年首例！國產豬檢出瘦肉精「西布特羅」 食藥署：將溯源
https://reurl.cc/rrYEGb 21:19 2024/02/02 中時 林周義
台中市食安處在國產豬肉中檢出瘦肉精「西布特羅」，為近10年來首次在後市場檢出。目
前問題產品數量、流向都仍待釐清，食藥署表示，將進行溯源，了解是否是飼料出了問題
。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，「西布特羅」與「萊克多巴胺」同屬乙型受
體素，目前僅「萊克多巴胺」允許被檢出，「西布特羅」不得檢出。乙型受體素一旦過量
攝取，在人體將產生心跳變快、血管擴張、肌肉顫抖等症狀。
根據食藥署統計，2014年至2023年間，衛生單位共檢驗了1萬9300件豬肉，其中國產豬肉1
萬5114件，進口豬肉4186件，均未檢出「西布特羅」。食藥署副署長林金富說，台市食安
處1月15日至國防部福利事業管理處台中福利站抽驗國產「梅花肉片」，檢出了0.002ppm
的「西布特羅」，為近10年在後市場中首次被檢出。
林金富表示，「西布特羅」屬農業部禁用藥物，台中市食安處已通知販售業者將該批肉品
全數下架停止販售並回收，並將移請源頭製造商（屏東縣）及產品責任商（台南市）縣市
衛生局處辦，衛生單位也將進行溯源，了解是否是飼料出了問題。
對於產品的數量、流向，林金富表示，仍待釐清。至於業者的裁罰，則要回歸《畜牧法》
、《飼料管理法》處理。另依《食安法》第39條規定，食品業者對於檢驗結果有異議時，
得自收受通知之日起15日內，向原抽驗機關（構）申請複驗。
5.附註、心得、想法︰
台糖國產豬肉中檢出瘦肉精「西布特羅」，為近10年來首次在後市場檢出。
「西布特羅」與「萊克多巴胺」同屬瘦肉精，目前僅「萊克多巴胺」允許被檢出，
「西布特羅」屬農業部禁用藥物，「西布特羅」不得檢出。