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2.新聞來源︰
工商時報
3.完整新聞標題
西布特羅調查結果出爐 政院：無法排除檢驗階段受污染
4.完整新聞內容︰
西布特羅調查結果出爐！行政院食安辦8日
指出，綜整調查結果、農業部專家會議結論
、衛福部專家會議討論，可排除輸入西布特
羅流入農業、豬隻畜養階段、屠宰分切階段
、販賣階段受污染之風險，但在檢驗階段，
無法完全排除本事件檢驗階段受污染風險，
也未能證實本事件檢驗階段受污染。
食安辦說，台中市政府食品藥物安全處2月2
日驗出台糖梅花肉片含乙型受體素西布特羅
一案，除該單一檢體驗出西布特羅外，擴大
檢驗包含農業部於上市前793件、衛福部及
各地方政府於上市後92件、台糖自主送檢36
件同批次共計921件豬肉樣品，均未檢出乙
型受體素，顯示國內豬肉供應鏈未受乙型受
體素污染，尚無食安風險。
在輸入西布特羅流向方面，經查過去2年共
計4家業者輸入西布特羅72批，均以化學標
準品型態少量輸入，共計流入24個公私單位
實驗室供分析檢驗比對使用，未發現輸入西
布特羅流入農業端及食品供應鏈。
根據農業部專家會議討論，在豬隻畜養階段
，經查台糖公司品質管理文件、紀錄資料、
乙型受體素自主監測報告，並未購入及使用
乙型受體素。經農業部抽驗台糖南靖畜殖場
所有豬隻之血液、毛髮、飼料，與該單一檢
體同批次肉品，以及台糖所有畜牧場共計79
3件檢體均未檢出乙型受體素。
在屠宰分切階段，經查信功公司之品質管理
文件、紀錄資料，台糖公司產品均來自所屬
畜牧場，未與其他來源豬隻、豬肉混合，且
操作均由台糖派駐人員現場監督，不同批次
大分切屠體、小分切屠體、產品均妥善區隔
、標示及儲存，不同批次作業之間亦經清潔
消毒，無其他國內外豬肉交叉污染之虞，該
公司自主檢驗及農業部抽樣檢驗亦未驗出乙
型受體素。
農業部專家會議結論認為，依現有檢驗數據
資料，無相關事證顯示台糖公司養豬場豬隻
使用西布特羅情事；台糖肉品來源豬隻於屠
宰過程中，未發現混合其他來源豬隻情形。
在販售階段，經內政部警政署保七總隊調閱
該單一檢體販售地點於台中市政府取樣日及
前數日錄像資料未發現異常，檢查貨品凍存
儲放亦無異常。
根據衛福部專家會議討論，在檢驗階段，經
查該實驗室的標準品保存防潮櫃鎖匙插在櫃
上未實質上鎖；該單一檢體在開封採檢袋前
，已經過三次反覆冷凍解凍，顯示檢體的保
存與操作有缺失。另一方面，該單一檢體於
打開採檢袋前，在台糖包裝及採檢袋間已產
生血水，顯示檢體袋內的台糖原包裝於檢體
袋開封時已有破損，非屬完整受檢狀態。檢
視前處理操作過程錄像未發現異常，且標準
品保存及取用、檢體樣本拆封均質、淨化檢
驗均在不同房間，亦未發現異常。此外，該
實驗室對該單一檢體進行三次取樣分析，並
經過22次重複檢驗，定量值高低超過10倍，
超越正常誤差範圍，顯示檢驗的可重複性有
疑慮，也顯示西布特羅在檢體中的濃度分布
不均勻；因多次定量值高低差距極大，故實
驗室出具最終報告值的判斷方式，亦未盡合
理。
在其他來源方面，食安辦說，該案台糖豬肉
100％來自其所屬畜牧場，未混合進口豬肉。
另外，農業部本年度針對全國屠宰場例行上
市前監測抽驗902件，衛福部與各地方政府
執行上市後產品抽驗，自102年至今2萬餘件
，皆未檢出乙型受體素，顯示國內養豬產業
並無使用乙型受體素。
綜合前述各階段調查結果，食安辦認為可排
除輸入西布特羅流入食品鏈，以及排除檢體
在豬隻畜養階段、屠宰分切階段、販售階段
受污染風險；但在檢驗階段，該單一檢體雖
經複驗確含西布特羅，然而實驗室管理未臻
完善，且該單一檢體在檢體袋開封前並未保
持完整狀態，無法完全排除本事件檢驗階段
受污染之風險，也未能證實本事件檢驗階段
受污染。
食安辦說，中央與地方政府將儘速會商檢討
檢驗報告及新聞發布流程，倘檢出非屬尋常
使用物質，且微量無直接影響健康之虞，可
先經其他實驗室或國家實驗室比對，檢驗同
批次產品確認，避免衝擊產業。後續中央及
地方政府將持續合作，落實畜牧管理，加強
監測檢驗把關，以確保食品安全。
5.附註、心得、想法︰
原來如此
1、台中那盒天選之肉在檢驗之前在包裝跟
採檢袋就已經產生血水
2、檢體袋內的台糖原包裝於檢體袋開封時
已有破損
3、實驗室標準品保存防潮櫃鎖匙插在櫃上
未實質上鎖（實驗室標準品就是以西布特羅
混製而成的檢驗用標準品）
4、單一檢體在開封採檢袋之前就已經經過
三次反覆冷凍解凍
5、西布特羅在檢體中的濃度分布不均勻；
因多次定量值高低差距極大
雖無法證實是實驗室污染，但亦無法排除
實驗室污染之可能，而且已經證實了疏失
之多，簡直是
太～離～譜～了～～～～
盧秀燕還不出來跟全國人民下跪道歉嗎？
還有黃國蔥不出來罵幾句太離譜了嗎？