寶林老闆竟然沒有為食安投保後繳費（等於沒投保）。
在政策上，要不要修法讓（不論哪黨在該縣市執政）縣市的餐飲業發照，採取定期（看幾
年，甚至可配合投保期間的長短，完全相同）複審，複審通過才續照（不是一發放執照就
永久有效），否則不續照。
然後，續照的絕對必須條件是店家必須有投保食安相關的險種並且「繳費完成」（附上保
險公司對繳費完成的證明文件比如收據等等）。
有店面的店家依照上述方式管理。至於攤販，理想上也應比照（除非認為稽查人力無法因
應），但如果現實上對攤販難行，那麼另當別論。