用這樣的粥真的很不用心
我自己做的芋頭瘦肉粥
湯頭用雞架去熬 熬好去油去渣留下高湯
芋頭切塊再炸以免入粥後糊掉
其他像是瘦肉絲、高麗菜、香菇、蝦米、洋蔥都是要先煸過
讓香味出來之後配一點香菇水才下高湯
最後上桌前放上紅蔥頭、芹菜、香菜、蔥花
喜歡白胡椒再自己加
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難怪今天人那麼少
明天看樣子主辦方應該會下重手
連兩天人數都不好看 真的乾脆別辦
反正出來的理由也是沒有正當性
※ 引述《a5687920》之銘言
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: 現場有濟南教會的人煮「民主粥」給大家吃
: 用料很豐富有紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜等..
: 一定讓現場的人感受到民主的熱情...
: 體感溫度37度 吃民主粥 難怪沒人要去
: 熱死了
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