其實發這篇的原因是看上面網友的問題,
我想,西洋跟中國草藥學是有相通點,
但是跟"中藥"尤其是一些需要煎煮熬製的中藥的觀念是有差別的!
以下寫的是我個人的認知,
不代表是正確的或者唯一解....
我的認知混雜了另類醫學的範疇,跟精油、能量療法、花精療法等相關.
花草茶很少會要求一直烹煮,
說實話這一點跟綠茶紅茶一類都有浸泡時間的限制很類似,
花草茶講究的人是講究摘採時間,還有花草茶的產地~~
這跟不同的產地會造成不同的植物化學成分相關,
同時摘採的時間也會影響到植物能量跟化學有效成分的保存.
新鮮的花草茶氣味跟乾燥後一定會不同,
除了成分被濃縮之外,
乾燥的過程中某些成分還有能量也會消失,
但是乾燥過程中如果過程嚴謹的話,
也可以吸收自然界其他的能量~~
茉莉花都需要在清晨朝露未乾時採摘含苞待放的花蕾,
除了香氣在那個時候已經準備好要散發但是尚未散出之外,
清晨的潔淨跟曙光也可以增強茉莉花的能量...
如果你將這些充滿能量的花草一直浸泡在高熱的水中...
短時間浸泡可以散出能量,
但是過久的高溫不但會破壞化學分子,
高溫也會破壞掉原本屬於花草的能量....
上面網友問到迷迭香浸泡久了會有苦味,
這不跟茶品泡久苦澀味道會出現是一樣的道理嗎?
那薄荷....
其實曾有人跟我說,
新鮮薄荷最好喝的方式是用冷水去泡,
讓他的能量跟氣味緩慢的散進水中~~
之後喝那微微帶著香氣的水,那是最好的了!
不過我比較急就章~~
我通常會用熱水泡幾片葉子,
大約兩三分鐘氣味出來之後加入大量的冷或者冰水...
撈出熱水泡過的葉子,改放幾片新鮮葉子進去...
然後喝這個水...我覺得也挺不錯的!
中醫我們所熟知的部分都是比較講藥理藥效,
這一點跟講求"能量"的西洋草藥並不相同~~
不過據我所知,中醫也是有講求能量的部分...
但是我對這一點也不懂,我就不隨便胡亂說了~~
希望這篇能夠引起一些潛水的高手露臉~~~
指正我的謬誤之處,或者不同角度的討論...
麻煩各位別潛水潛到昏到了!