泰國大城 世界遺產中的奢華酒店 Sala Ayutthaya
[大城] 紅磚城牆與極簡白牆的光影變化穿越古今，世界遺產中的河畔奢華酒店：
Sala Ayutthaya（薩拉艾尤塔雅酒店）
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紅磚城牆與俐落白色相襯輝映，極簡方形的建築詞彙化做工業風格，將七百年歷史佛塔與
戰火遺留城牆精準襯托，卻絲毫不搶風采。佛塔與河上倒影成就無價美景，伴隨日光角度
而戲劇化呈現。和諧純白極簡房間，將窗外景色捧為阿瑜陀耶歷史大秀的唯一主角。
2016年才剛開始，與世界遺產融合一體的的Sala Ayutthaya，就足以問鼎年度最愛酒店前
三名。
距離曼谷六十公里的大城遺址，總被我們以一日遊輕描淡寫的劃過，樹纏佛頭合影後就搭
車離去。若想見著燈火光明的戰火遺址，晨光從百年佛塔後方升起的感動，唯有住上一晚
才有此般體驗。
大城潑水節一日遊相關文章，請點下方連結。
[大城府] 分享潑水節保身必勝守則，來去世界遺產大城府與大象一起過潑水節吧
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利用萬佛節週末，計畫兩天一夜的大城小旅行，前往未曾造訪的經典廟宇。大城住宿選擇
不少，只有Sala Ayutthaya能滿足度假二字的期待。身為河景控，Sala Ayutthaya是第四
個昭批耶河畔住宿體驗，比紛擾繁忙的曼谷河道要清幽千倍。
昭批耶河畔住宿相關文章，請點下方連結。
[曼谷] 來去半島酒店住一晚，昭批耶河岸西岸的經典五星品牌，果然名不虛傳：
The Peninsula Bangkok Hotel
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[曼谷] 跟著電影去旅行：終於來到大伯家。『下一站說愛你』拍攝場景，
昭批耶河東岸的七房精品民宿：Loy La Long Hotel
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[曼谷] 就是要慵懶的住在鄭王廟正對面，舊城區昭批耶河畔的6房河邊精品小酒店：
Arun Residence
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古城區的心臟
酒店位於舊城區重要幹道上，Sala Ayutthaya除了坐擁河岸景色，更在烏東路
（Uthong Rd）心臟區域，騎著單車前往經典景點也不至於遙遠。糖絲薄餅（Roti Sai
Mai）店家比鄰著開，讓烏東路成為名產街，加上數間7-11與泰式小吃餐飲，及Live
Band餐廳群聚，窄小雙線道始終人聲鼎沸。
烏東路上的酒店意象，只有高聳磚牆與方正黑銅門。紅磚將酒店景致完全包覆，散發奢華
神秘感。萬佛節週末26間客房全滿，酒店外停滿曼谷車輛。畢竟精品酒店就是對準曼谷人
的味口，恩，價位也是。
銅門後方為接待櫃台，俐落工業風與Sala Rattanakosin同概念，但也僅止於櫃台，跨出
此區後就大不相同。鄭王廟對面Sala Rattanakosin，其河景餐廳的Fusion泰式料理，畔
隨河畔Rooftop bar景色讓人印象深刻。Sala Rattanakosin的相關文章，請點下方連結。
[曼谷] 昭批耶河畔，面對鄭王廟的精品酒店Sala Rattanakosin，
Fusion泰式海鮮料理，360度河景Rooftop bar
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藝廊取代大廳
櫃檯人員請我們在一旁Gallery休息，附上清涼飲料，從容辦理入住事宜。Gallery取代
Lobby，空間飄著淡雅香氣，刻意挑高讓光線灑落，等候之餘能增添藝術薰陶。畫作有作
者介紹賞析，我也相當捧場並閱讀完畢。
紅磚牆的秘密
推開厚重鐵製大門，眼前三層樓的紅磚城牆拉至河岸，磚牆尾端將空間縮小為與鐵門等大
的正方形，帶領著旅人穿越時空。磚牆砌成流線型，一起一伏，沒有對稱，更找不出規則
。看似隨意的蜿蜒幅度，其實正玩弄光與影的變化。Sala Ayutthaya坐北朝南，南北向的
磚牆與太陽起落成為一個直角，可見光影在牆面的拉扯與追逐，見知時光流逝的秘密。
對比古城斷壁殘垣的城池，現今僅存磚牆。紅磚手法除了是在地文化延伸，更有世界遺產
城隱喻，現代化工藝將古城榮景帶回現今。入夜後光線一打，紅磚牆之道更為超現實。
SALA Hospital group
屬於SALA Hospital group旗下四間Sala Boutique精品系列，每間設計主題皆讓人印象深
刻。其中Sala Ayutthaya（薩拉艾尤塔雅）為最新開幕的一間。其餘三間位於大山森林公
園的Sala Khaoyai Resort（撒拉考艾度假酒店）、清邁Sala Lanna（薩拉拉納），與同
為昭批耶河畔的曼谷Sala Rattanakosin（薩拉拉達那哥欣）。還有兩間更為高階的五星
Sala Resort，位於普吉與蘇美島之上。設計意念不同，Logo也不同，Sala Ayutthaya的
Logo發想來自於對岸Wat Phutthaisawan寺廟佛塔。
中庭與泳池區
紅磚牆背後，隱藏泳池與基本款客房，就算無河景，也有點Pool Access的氣氛。
純白外牆與大理石地磚打造與世隔絕的城堡，大理石泳池的水，依階梯深淺而透出清涼的
藍，炎熱無處躲的大城也出現難得沁心涼快。
方型比例調整縮放並呈現階梯效果的概念，巧妙出現於泳池與白牆設計，更會在房間出現
。因佔地小，泳池功能偏向戲水池，孩子們依舊玩的開心。發呆亭沙發，另一邊則是紅磚
地與小花園。磚牆另一面有Sala SPA，與內有私人泳池的POOL SUITE房型，果然是大城最
奢華酒店無誤。
穿越紅磚牆，空間縮小為正方型，與鐵製大門前後對稱，此區為河景餐廳EATERY AND BAR
。極簡與工業風意象交融的餐廳設計。眼前豁然開朗，恍如隔世。六百多年歷史的佛塔於
對岸相望，昭批耶河畔風情盡收眼底。微風吹拂，才下午四點，已坐滿慕名而來的食客。
與Sala相望的寺廟Wat Phutthaisawan，使建1353年，第一任大城國王烏通王（King
Uthong）在位之際，至今超過六個世紀。我們隔天早上也騎著單車前去拜訪。Sala集團不
是省油的燈，曼谷可接收鄭王廟對面土地，在大城更將Wat Phutthaisawan納入旗下。除
了資金雄厚，還要有點背景才行。
極簡主義的極致
近乎全白的房間，維持Sala的極簡主義，唯一變化只有邊角的俐落幾何線條。房間除了床
頭老虎的跳躍圖騰外，並無多餘裝飾，將視覺重點完完整整留給了窗外的Wat
Phutthaisawan。床頭的牆壁依舊是磚牆，但為了不搶窗外風采，將其全部刷白。
河上美景一覽無遺。虎躍圖騰，帶有一種力度。二樓為挑高尖型天花板，其視野比一樓更
加。中庭出現的方形等比例縮放設計，依舊在房間出現。落地窗旁有個發呆沙發亭。落地
窗河景。相連半開放式的浴室。望著河景泡澡的概念。紅磚牆又出現，使浴室多些溫暖色
調。Sala系列的備品，檸檬草香皂。
沐浴備品使用白色陶瓷罐，一聞就知道，裡面裝的是THANN。加上木頭框架點綴純白的浴
室，增加暖度。迎賓水果放在黑色大理石當中。
與曼谷段的河道相比，大城區道較小，且無繁忙的交通船來回穿梭，不過供應餐點的觀光
船來回依舊，這是大城公主號。來到大城住一晚，就是為了打燈後的城池夜色。傍晚時分
騎著酒店提供的單車外出，去古城看日落。
入夜後的大城
設計過的光線投射在斷垣殘壁之上，帕席桑碧寺（Wat Phra Si Sanphet）城池比白日更加
閃耀。在素可泰可見如此景色，大城當然也可以，而住上一晚是必須。
夜間版的素可泰園區，相關文章請點下方連結。
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EATERY AND BAR @ Sala Ayutthaya
入夜後的Wat Phutthaisawan是另一種風格，當樹上燈泡被點亮後，EATERY AND BAR變的
非常非常非常非常非常的浪漫（重複五次）。
菜單與曼谷Sala Rattanakosin提供的菜單一模一樣，畢竟師出同門，且連餐廳的名字都
叫做EATERY AND BAR。從帕席桑碧寺騎著單車回來時，我們在路上的排隊美食牛排館吃了
飽足的一餐，並帶著啤酒回到房間。Sala Ayutthaya的河景餐廳體驗，就留給隔天清晨吧
。
七點就開始早餐供應，強烈建議七點半就來河邊用餐，除了有溫暖的日出色溫，氣溫也不
至於炎熱。太陽從面對Wat Phutthaisawan的左方升起，右方落下，因此Sala Ayutthaya
並無正背光的問題，日升日落都有賣點。
有別於前晚許多非酒店住客前來用餐，隔天早晨人數相對少了許多，我們也挑個好位子。
戶外區用餐，大概只能坐到八點半，九點之後氣溫快速上升。拍照之餘，耳邊有對岸佛寺
的早課聲響環繞。純白色Sala Ayutthaya，在大城河道當中更顯得獨樹一幟。室內區依然
有整面紅磚牆，磚塊上刻著Sala四個字母，為酒店靈魂。吊燈工業風粗黑纜線外露，讓純
白牆壁多些暖度。藍色布面座椅與藝廊畫作同一色系，是藝廊主題的延伸。
僅有26間房的酒店，沒辦法祭出華麗彭派的早餐吃到飽，但依舊提供九道早餐選項，舉
凡泰式、美式與英式，算是極有誠意。除早餐A la carte，簡單豬肉粥，麵包、季節水果
與果汁飲料，是吃到飽的型式供應。麵包放在蒸籠裡面上桌。
佛塔後方旭日初升，傳來河畔佛寺早課聲，氛圍格外清新悠閒，喝下第一口咖啡，神清氣
爽，美麗人生。班尼迪克蛋佐荷蘭醬，小薯餅、火腿與英式瑪芬，烤小番茄。超泰式的魚
露炒青菜，配上蟹肉煎蛋。每道A la carte都會搭配茶或咖啡飲料選擇。
飽餐後元氣滿滿，我們騎著酒店提供的單車，盡情穿梭於佛塔與古城池之間，並繞到對岸
的Wat Phutthaisawan寺。退房前洗個澡，換身乾淨衣服，再舒舒服服的回到曼谷。大城
如同安帕瓦，常被大家以一日遊帶過，但更適合安排兩天一夜小旅行，在無時間壓力之下
，探索古蹟的入夜與晨昏之美。
Sala Ayutthaya酒店價格，依淡旺季與例假日而有折數差異，雨季時最大折扣可下殺七折
。除官方網頁可訂房，也建議可於Booking.com訂房，入住當日再付款，我還因此享有免
去一成服務費的優惠折扣。
如何前往？
從勝利紀念碑搭乘小巴前往大城，費用單程60B，抵達大城市區後，再轉乘Tuk Tuk接送酒
店，單程40B，或是請飯店包車接送皆可。
Sala Ayutthaya（薩拉艾尤塔雅酒店）
地址：U-thong Road, Moo 4, Pratu Chai,A. Phra Nakhon Si Ayutthaya,
Phra Nakhon Si Ayutthaya, 13000, Thailand -
電話：+66 (0) 3524 2588
官方網頁：http://www.salaresorts.com/ayutthaya/
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