[心得] 宜蘭 礁溪大漁日和 溫泉美食民宿推薦

作者: lotuslin (佑)   2016-05-26 01:06:27
大漁日和 日式湯宿
地址:宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路195巷29號
電話:03-9881717
網誌圖文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/46198372
被我稱之為 美食溫泉民宿 的 大漁日和,我又來惹!!!
讓人激推的一泊二食方案,宜蘭礁溪超推薦民宿非它莫屬。
這次來礁溪只的去了五峰旗瀑布和幾米廣場,提早來到民宿,
可能老了,現在出遊不再像以前一樣把行程塞滿,
只想放慢步調,好好享受渡假的放空時光,
決定賴在民宿裡從下午一路泡湯泡到隔天退房,
泡好、泡滿、泡到爽 就是這次來礁溪大漁日和渡假的衷旨。
算了算大漁系列的民宿我已經住了三次,(大漁部屋1次,大漁日和2次)
能讓喜歡新民宿的我一住再住住不膩,就知道大漁日和的魅力有多驚人!
住到連民宿老闆娘都認得我,也算是事蹟一件XD.
一樣挑了五月初來住大漁日和,除了避開旺季,房間比較好訂外,
當成母親節禮物這個理由也才捨得花下去阿~
像我如此熱愛泡溫泉的人,一年四季我都可以泡阿>///<.
前兩年回南部唸書,上次來住大漁不知不覺竟已是三年前的事了,
當時剛蓋好的大漁日和,全新的檜木香,
讓我想要就此住在裡面,再也不離開,
睽違三年再訪(是說我真的不覺得有這麼久阿),
房間確實沒有當時那麼的新,有了些許歲月痕跡,
好在一樣舒適乾淨,同樣讓人住了不想離開~~~
何謂 泡好、泡滿、泡到爽:
下午check in進房後,在吃飯前先泡一次,
吃飽飯後睡前再泡第二回合,隔天早上起床進行第三回合的泡湯,
吃完豐盛早餐後,退房前進行最後一回合的爽泡湯。
這次訂了大漁日和的「迎風客室-海滿喫」,
「迎風、沐風」與「雲舞、雲遊」是同樣大小但是不同格局的房型,
一樓是大漁日和的公共空間,廚房跟用餐區,
房間則在二三樓,會帶我們上樓梯到二樓,門旁都有房型的名字,
四間房間的大小坪數都一樣,單純格局不同(及方向相反)。
「迎風客室」適合2~4人入住,雙樓層空間,共約16坪,
下樓層為臥室與和室,上樓層為溫泉風呂、庭院露台與廁所。
上回住的「雲舞」是門口有一個小客廳,窗邊有躺椅位,
這次住「迎風」則是窗邊有一個和式榻榻米空間,配窗外綠油油的稻田,
(「沐風」為同樣設計但方向相反)
住「迎風」可以躺在床上看電視,住「雲舞」要看電視就只能坐客廳。
門後衣櫃裡有準備浴衣,桌上則簡單的備了茶包和小點心。
三樓是廁所跟湯屋,湯屋外還有一個小露臺,
兩層樓的設計,浴室的濕氣不會進到房間,真的是非常棒的設計!
樓上浴室跟樓下房間各有一支吹風機,很是貼心~
「迎風、沐風」與「雲舞、雲遊」的臥室與廁所位於不同樓層,
如有長輩或行動不便的旅客就較適合另一間一樓的房型「千福」或是部屋。
大漁日和的計價方式比較特別,非單以房間為單位計算,
同一間房間,兩人住跟三人或四人住的價錢是不同的,
當然四個人比兩個人住,平均一人的價錢稍微划算些,
但可以兩個人住四人空間,相當的過癮阿~~~
一樓備有可可、咖啡、茶可自行沖泡,
現在還多了借DVD的服務。
當天宜蘭天氣超好蠻熱的,去年這時間都還涼涼的,
好在是在房間裡泡,完全不受天氣影響,泡得很爽不覺得熱~
一邊泡湯還有風景,超大檜木浴池一人獨享實在過癮!
大漁日和現在請了不少人手來幫忙,晚餐時間一樓坐滿滿。
當天入住的人較多,用餐時間就覺得好吵雜,
以後不挑周五住,還是喜歡周日來住時的悠閒。
來住大漁日和絕對不能錯過的晚餐,
鴨賞鹹香多汁好下飯,光這鴨賞我就快嗑掉一碗飯XD.
和風秋葵
今天的生魚片有甜蝦、剝皮魚、八角旗魚(印象中介紹是這樣說),
看看那色澤有多新鮮阿!!!但生魚片的種類比上次少,
沒有角蝦的蹤影好失望阿T^T….上回吃到生的角蝦太甜太讓人驚艷,
問了一下原來今年好像還沒有角蝦的蹤影..
特別招待的清酒,這支好順口我好喜歡啊!!!
感謝美麗的民宿老闆娘>///<.
超嫩的鹽烤黑喉魚
櫻桃鴨蔬菜陶板
當天火力不足,搞了好久都燜不熟,只好又送回廚房處理。
乾燒中卷+烤甜蝦
本來還期待沒有生角蝦那會有烤角蝦嗎?一訪部屋時吃的就是烤角蝦阿~~~
小卷好鮮好鮮,但甜蝦的沙筋好多orz.
味噌湯
好嫩好鮮的安康魚,滑嫩的有機豆腐。
金棗冰沙
具當地特色的甜點水晶棗,飯後來點冰沙相當清爽!
這回沒有吃到讓我念念不忘的角蝦覺得不甘心!!!
只好怒泡溫泉了~
這二天早上的行程依舊是吃與泡湯,睡醒先來個晨泡,
通體舒暢暖呼呼,肚子也特別的餓,正好下樓享受美味的早餐,
一樣是三星蔥烘蛋、鳳梨豆腐乳、營養豐富的紅鳳菜,
大漁自己醃的小黃瓜配稀飯真的好好吃,
簡單的早餐卻是不簡單的美味,超令人滿足!
正想說早餐從以前到現在都沒有甚麼變化時,(不過真的很好吃)
民宿老闆娘就端出了芝麻鰹魚,說是在試新菜請我們嚐嚐
鰹魚沒有鮪魚那麼豐厚的油脂,但越嚼越香,很值得細細品嚐,
耐人尋味的小菜,來點新菜色變換挺好的!
早餐吃飽後,可以利用民宿提供的腳踏車到附近逛逛,
不過我要貫徹始終這次的 泡好、泡滿、泡到爽 衷旨,
上樓稍作休息後, 繼 續 泡 湯 !
大漁日和屹立不搖我的最愛民宿,是我到宜蘭礁溪住宿首選,
當然我偶爾還是會住住不同的民宿,但始終無法動搖大漁在我心中的地位,
希望之後每年都能來個大漁日和的泡湯渡假行程囉!

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