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品牌：台中林酒店 THE LIN Hotel Taichung
住宿期間：2020/2/27~2/28 (1 night)
房型：都會客房 (2張單人床)，基本房型10樓(樓高25層樓)
房價：NT$ 3,300 (含稅、含兩份早餐)
台中林酒店，2015年5月開幕。業主為林園婚旅集團，旗下除了台中林酒店之外，尚經營
台中僑園飯店、台中花園飯店、台北僑園飯店、台北陶園飯店、台北典華婚宴、以及高雄
林皇宮。以婚宴及餐飲為主要的經營項目。
也許是由於兩位創辦人皆姓林，所以第一家酒店事業投資就取名林酒店。業主本是廚師出
身，而先前的事業投資是以宴會及餐飲為主，因此，在台中林酒店中，自然安排了相當規
模的宴會廳與餐飲。聽過曾去台中林酒店宴會廳吃喜宴的朋友說過，林酒店的宴會廳是他
見過、吃過的宴會廳中，最浮誇的宴會廳。除了常見的大型螢幕、炫麗燈光外，還有升降
舞台、空中纜車，簡直可以當作演唱會場地！台中林酒店的宴會廳位在3F、6F、7F，若以
高密度安排，在最大的一廳中，可以塞入近兩千人，可見這家酒店對於婚宴空間的安排是
極其重視。另外，台中林酒店中的LV森林百匯buffet可以容納700人，算是國內buffet餐
廳中，屬一屬二的大規模。
林酒店的高樓外觀是巧克力色的玻璃帷幕，傍晚映射陽光，會讓整棟大樓呈現出特殊的色
彩；而酒店車道和大門外觀，有白色的外牆、很大的開窗，算是稍帶一些些歐式城堡的風
格。大概是取其名「林」的涵義，而業主名為「林園」集團，林酒店的大廳、公區、以及
客房等，皆帶有森林的意象，除了使用裝潢的方式(如燈具)呈現樹林、樹冠，還在LV森林
百匯buffet的入口大廳百至一整排的植物(但別問我那是甚麼植物，我是植物白癡)。另外
，會在客房裡看到一些蝴蝶意象的擺飾。除了森林的意象之外，在大廳、客房裡大量使用
大理石材和地毯，絕對是彰顯酒店奢華不可少的建築元素。整間酒店提供七種房型，共
309間房。
這次入住台中林酒店，是以信用卡的住宿優惠入住「都會客房」。都會客房屬於基本房型
，但15坪的空間，真的非常大。換句話說，假如再多花一些錢住更高等級的客房，房間的
空間會更大。非常好奇，更大的空間，要塞多少東西才不會顯得空曠、也不會顯得多餘？
信用卡所提供的都會客房優惠價為每晚含稅價NT$ 3,300，另外包含兩份LV森林百匯
buffet早餐，房內minibar中的飲料(包含3罐235ml的可樂/雪碧/檸檬紅茶)和膠囊咖啡(4
顆)也是免費取用，另提供6瓶瓶裝水，可以說是非常大方。相同的房型、相同的入住日期
、相同的package，在OTA訂房網上的價格大約是NT$ 4,500。
我的房間位在10樓，面對大門口朝富路這一側，由於對面的樓房大約是4~5層樓高，所以
，站在10樓的落地窗前，仍顯得居高臨下、登高望遠。對了，整面大片落地窗附有電動窗
簾，一進門、將房卡插入電源插槽，窗簾會自動開啟；床頭亦有窗簾、燈光的控制面板。
玄關處還有很大很大面的落地鏡。整個客房，鏡子很多。
都會客房內採用黑色系(黑白格子)的地毯、紅色的牆面，搭配米白色或白色的家具(電視
櫃/沙發)。而沙發的背後，有一塊很大的空間，特別以金色牆面、黑色大理石桌板、以及
原木色的門櫃所區隔出來的儲物及置物空間，我完全無法參透這塊空間是有甚麼功能！但
這一區跟辦公桌的金色系牆面裝飾相互連結，很明顯地是要以金色系和原木色跟臥室區(
床和電視)黑白紅色系區隔出不同的空間。
浴室的部份，則是採白色系。浴室門的位置並非像大多酒店設置在玄關處，而是位在睡臥
區。門的兩側是衣櫃，算是個衣著整備區Get ready zone。浴室大門採拉門設計，打開後
則是直接看到浴缸。淋浴和馬桶則位在浴室門的右側，採獨立隔間。浴室門的左側則設置
兩個洗臉台，很久沒看到有兩個洗臉台的浴室！浴室地板和牆面採米白色系的大理石板。
值得一提的是，偌大的浴室，還在牆面上鑲嵌一台電視，螢幕尺寸不大，若泡澡時看電視
，會顯得有點吃力，一方面螢幕尺寸小，另一方面是泡澡時的入浴位置與觀看電視的視線
呈90度，讓人得歪著頭看電視！(台中亞緻的浴室也備有電視，是台中的高檔酒店都有這
種設計嗎？)
備品也是給得周全大方。似乎沒在理會市場上一片解省一次性備品的浪潮。大概只有床單
、枕套、被套換洗的部份，會以小卡片的方式提醒客人，若需要更換，才把小卡放置在床
上。
早餐的部份。LV森林百匯buffet位在一樓。Checkin櫃台與餐廳有各自的大門，兩邊也有
門連接。我們checkin時是在傍晚、接近晚餐的時間，兩邊連接的大門是闔上的(但仍能推
開進出)；早餐時，兩邊連接的大門則是敞開，應該就是專們迎接住客吃早餐。
餐廳空間規模非常大，餐檯面積也非常大。林酒店的早餐，是我見過熱食種類相當多、占
比也非常高的餐廳。而且，很明顯的，還有部份餐檯沒有擺滿，所以中/晚餐的菜色會更
多。菜色的口味算是在水準之上，但我卻沒有對任何特定的菜色有鮮明的印象。由於是豐
富的熱食菜色，我們算是把早餐當作中餐來吃！吃得非常飽。
關於林酒店的早餐，我唯一覺得可惜地方，是沒有提供煙燻鮭魚。沒辦法，個人非常熱愛
煙燻鮭魚，尤其是在早餐的餐盤裡，烤土司夾上太陽蛋和煙燻鮭魚，配上一些洋蔥和酸豆
，這樣才是我想像中飯店早餐的模樣。
雖然是冬天裡較熱的日子造訪台中，但只住一晚，就沒有特別去它的泳池、健身房等區域
逛逛。
整體而言，台中林酒店是一間頗為大氣的酒店。挑高的大廳可以撐起排場，設計及裝潢有
嘗試點出「林園」的主題；基本房型的空間非常大，免費的minibar和齊備的浴室備品，
客房內的家具(電視櫃)也稍微有些歐式貴族城堡的風格，地毯、大理石地面及牆面，也能
展現出奢華的一面。客房內用不同的色系組合，區隔出三個區域；寬敞又長的玄關(也反
映出浴室的縱深)、廣闊的辦公區、和少見的Get ready zone，造就了客房的霸氣的空間
感。有種「台中的空間很便宜」的錯覺。
綜觀我之前住過些許酒店的經驗，若是要提出一個「品牌操作」的學習目標，我會建議去
高雄中央公園英迪格(Hotel Indigo Kaohsiung Central Park)瞧瞧，若是要提出一個「
第一次酒店客房空間設計就上手」的案例，可以來看看把客房空間該有的配置與元素都塞
進去的台中林酒店(THE LIN Hotel Taichung)，畢竟它的客房空間很大，想要怎麼分區、
配置，設計圖都能夠圓滿地畫出來。