龍祥鴨莊
營業時間:週一到週五10:30–14:00/17:00-20:00
週六10:30-14:00
周日公休
地址：242新北市新莊區新泰路498號
電話：02 2992 3939
Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
https://nanama.blog/hong-kong-style-roast/
幾個月前我在地的老朋友跟我推薦新莊美食『龍祥鴨莊』有好吃的無敵六寶飯.一次可以
吃到6種不一樣的肉.適合選擇性障礙者的NANA媽.看到沒!熱騰騰剛出爐的化皮燒肉.還有
烤好的鴨子閃著深咖啡焦糖光澤.緩緩留下肉汁精華.nana媽的口水也跟著流下來
我大概瞄了一下.龍祥鴨莊價格表.價位都快跟竹科差不多!
連雞頭 、雞脖子 、雞尾椎 價格都寫的清清楚楚
老闆娘端出一盆盆剛好炒好的配菜.我也迅速拍了一張給大家參考
老闆人很好.不斷提醒我.味道不夠.後面有菜圃跟辣椒醬油可自行添加!
我覺得味道很夠就沒有再去取用
豪華招牌飯120$
化皮燒肉酥脆外皮咬起來還會像餅乾一樣
脆脆的有喀滋喀滋聲響
肥瘦均勻五花肉軟嫩入口~滿嘴肉香.哇~銷魂
記得趁熱吃喔!不然冷掉會覺得化皮燒肉會很油膩
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蔥油雞:皮很有彈性.肉很水嫩.上頭好吃的油蔥更是功不可沒
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皮脆肉嫩還保留燒鴨的肉汁
NANA媽私心吶喊著:老闆可以切大塊點嗎?
因為大塊才吃得過癮~
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暗紅色的叉燒.裹上一層甜蜜蜜的叉燒醬.肉質軟嫩細緻.會讓人想多扒幾口白飯!
臘腸
偏黑的是肝腸
這兩種都有微微的高粱酒香
龍祥鴨莊可能順應新莊在地人的飲食習慣
跟其他港式燒臘店的配菜比起來算蠻豐盛的
這一點就有贏香城燒臘
主菜的話~香城燒臘有贏龍祥鴨莊一點~
NANA媽算是小食量的女生
跟女兒一起分食豪華招牌飯吃完是剛好
提供給大家參考~
喜歡吃龍祥鴨莊的朋友
建議大家可以點豪華招牌飯
一次可以吃到6種不一樣的肉
願望一次滿足