[食記] 新莊:Gino Pizza 台灣披薩比賽冠軍

作者: iioouu (小萍)   2018-05-22 23:21:24
網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225052895
新莊Gino Pizza Napoletana披薩店,
負責人是2017年CAPUTO盃台灣區披薩大賽,傳統組冠軍、創意組亞軍。
這是台灣最具規模的披薩賽事,比賽中得獎的瑪格麗特、
白色熱情披薩兩款都有列入菜單內,讓人非常期待。
天然發酵窯烤製作,滋味確實不錯,
不過美中不足的是當天披薩底有點過焦,微微的焦苦味讓整體打了折扣。
店名:Gino Pizza Napoletana 新莊店
地址:新北市新莊區中安街10號
電話:(02) 2276-0003
營業時間:11:30-15:00;17:00-22:00 (周六日中午不休息)
品嘗日期:2018/4
作者: s511320 (Tommy™)   2018-05-23 00:29:00
外圍的餅皮也太焦了吧 義大利披薩一般都是烤到微焦而已
作者: yojhi (Ciro)   2018-05-23 00:42:00
這也太焦.....
作者: mazuko99 (愛我 非你莫屬)   2018-05-23 00:51:00
我們上次去吃也好焦黑,反應之後店家說那個口味本來就是容易烤焦的...但焦到好苦,那一盤剩一半以上都沒人吃。(心想真的是我們不懂欣賞嗎?默默放入不想再光顧的店家名單)
作者: s705166 (111)   2018-05-23 03:35:00
與其看冠不冠軍,還不如實際吃過一次
作者: SKNNN7   2018-05-23 10:10:00
吃過 覺得蠻好吃的
作者: boss88893 (自由人)   2018-05-23 10:23:00
太焦會致癌 這技術...
作者: cabemet   2018-05-23 12:16:00
菜單上的照片就很焦了 還真是實物拍攝XD
作者: staffordan (寶可夢)   2018-05-23 13:25:00
實在不想碰運氣吃,品質不穩定我覺得不如吃比勝客,不至於焦到影響口感。焦苦凹說正常,會致癌耶!這店的披薩必入黑名單
作者: vio80588 (vio80588)   2018-05-23 16:07:00
吃過覺得沒到推文說的那麼糟啦,我倒覺得他燉飯比披薩好吃!
作者: buslover (SingleForever)   2018-05-23 17:50:00
樓上吃到不焦的幾位 可能剛好吃到老闆烤的吧 畢竟烤披薩真的是技術 不是隨便人烤都好吃
作者: mazuko99 (愛我 非你莫屬)   2018-05-23 22:39:00
樓上大大說的對。而且,想培養人手沒關係,但如果真的時間沒掌控好烤太焦了,也該重烤一份給客人吧。而不是硬要客人接受...
作者: Grania (endless bruise)   2018-05-23 22:45:00
創意披薩亞軍那個口味比較好吃~新鮮無花果的口感很讚而且開胃,這款才應該要得冠軍才對!
作者: ppthong (hong)   2018-05-24 22:28:00
看照片還好啊?沒有很焦
作者: tearless (ç·¹)   2018-05-25 11:03:00
之前還是湯姆餐酒館時就吃過烤焦披薩了...很苦很糟糕

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