※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VLb4e82 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 名廚鐵板燒 新北新莊 輔大旁平價美味餐廳
時間: Mon Sep 7 23:26:29 2020
餐廳名稱：名廚鐵板燒
消費時間：2020年/8月
地址：台灣新北市新莊區建國一路3號
電話：+8862 2904 3513
營業時間：11:30 - 14:20；17:00 - 21:30
每人平均價位：205 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鐵板花枝 + 九層塔蛋
官網：無
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/09/blog-post.html
2020年8月18日，這天下午和朋友在台灣新北新莊打保齡球
打完後我們則是走到了捷運輔大站
打算在附近的名廚鐵板燒吃晚餐！
在門口看了一下名廚鐵板燒的價錢
我想應該還算可以接受
名廚鐵板燒的生意非常好
店內的座位是高朋滿座
我點了一份鐵板花枝，170 TWD (= 5.8 USD)
朋友則是點了一份沙朗牛排，200 TWD (= 6.82 USD)
此外我們還都各自追加了一份九層塔蛋，20 TWD (= 0.68 USD)
名廚鐵板燒這裡的餐點
都會附上湯，白飯以及飲料
湯，白飯以及飲料都是自取
可以自行再去免費追加
https://imgur.com/y2voCEm.jpg
首先送上的則是炒青菜
看起來份量非常多
有兩種不同的青菜，高麗菜和豆芽菜
這裡的炒青菜有著較為濃郁的奶油香
個人非常喜愛這種香味！
欣賞鐵板燒的師父專業地煎著各式各樣的餐點
也是吃鐵板燒的一種樂趣之一！
我們的九層塔蛋以及主菜
也在熱騰騰的鐵板上滋滋作響了！
https://imgur.com/0YdWhcF.jpg
首先是朋友的沙朗牛排先登場了
稍微嘗試了一口
煎的約有七分熟
但口感非常的嫩
https://imgur.com/fHvPTcP.jpg
隨後我的主菜，鐵板花枝也跟著登場了！
鐵板花枝吃起來口感蠻Q彈的
熱騰騰的搭配了一點奶油香
還有蔥蒜辣椒洋蔥等辛香料
搭配白飯蠻下飯的
此外這裡的白飯品質不錯
吃起來粒粒分明但又略帶黏性
不會像台灣一些餐廳
供應了煮的過份軟爛的白飯
而個人蠻推薦追加九層塔蛋
幾乎每一次來吃名廚鐵板燒都會加點
用奶油煎的九層塔蛋
帶有著奶油和九層塔的迷人香氣
令我非常滿意！
個人覺得名廚鐵板燒的餐點品質有一定的水準
價錢也還算親民
是下新莊地區用餐相當不錯的選擇