※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ancKfEN ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 5食麵館 新北新莊 斤餅京醬肉絲合菜戴帽
時間: Sun Jul 30 21:27:00 2023
餐廳名稱：5食麵館
消費時間：2023年/7月
地址：台灣新北市新莊區雙鳳路50號
電話：+8862 2901 8448
營業時間：11:00 - 14:30；17:00 - 20:30 (週日公休)
每人平均價位：110 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：斤餅/京醬豬肉絲/合菜戴帽
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/5-food-noodles.html
2023年7月27日這天
在台灣新北新莊這裡尋找晚餐
最後決定來試試5食麵館
5食麵館的地址
是新北市新莊區雙鳳路50號
距離最近的車站是捷運丹鳳站
這天我主要是來點外帶的
點了三份斤餅，35 TWD/份
還有合菜戴帽，90 TWD
以及京醬豬肉絲，140 TWD
這裡付款只能使用現金
不收信用卡或行動支付
這裡的斤餅和料理
好像都是現點現做的
還可以看到在擀斤餅的麵糰
點完餐之後
我則是進入店內用餐區等待
店內有冷氣可以吹
等起來比較涼快
店內也有販賣些小菜
不過我這天沒有點
有需要醬料的話
也可以在這邊自取
點完餐後大概過了10分鐘
我的餐點就做好可以取餐了
回去後就趕緊趁熱打開來吃了
京醬豬肉絲顏色看起來
比我預期的淡一些
京醬豬肉絲口感軟嫩
下面則是配上不少蔥絲
而味道也十分好吃
但是比我預期中的鹹
而且沒有甜味
而合菜戴帽的上面
則是一塊金黃的煎蛋蓋著
下面則是以豆芽菜為主
搭配各式食材所炒成
有豆干/木耳/韭菜/蔥絲等等
吃起來很香但不會過於油膩
而三份斤餅的份量
比預期的大很多！
一份斤餅大概有3~4片
可以將京醬肉絲及合菜戴帽
夾到斤餅中卷起來吃
斤餅本身就有股麵香
而口感彈性極佳！
原味吃起來就蠻夠味的
滑嫩的京醬豬肉絲
搭配滿滿蔬菜的合菜戴帽
吃起來味道很好
鹹度也不會過鹹
而店家還有附上醬料
有點像是甜麵醬的東西
不過味道上比較偏鹹
裡面還有不少蔥段
加一點點就很夠味
5食麵館的炒菜和斤餅
搭配起來非常好
斤餅的麵香十足彈性佳
炒菜也是相當好吃
聽說這裡的麵疙瘩也很不錯
下次有機會的話
會再來試試看味道的！