[心得] 民權路“中華1號”雞排厚多汁

作者: breeze1006 (考拉)   2018-05-13 13:28:27
看到前同事的畫——灰髮瘦削的老闆和面無表情的可愛工讀生——就認出這家是新店民權
路上的 #中華1號。(搜「總裁雞排」可以看到全文)
https://i.imgur.com/D2823Tq.jpg
https://i.imgur.com/9gborw7.jpg
這家店品項繁多,炸物與飲料都賣,但是生意普通。大概是店面與以往的雞排店印象有些
落差,沒有那麼時髦明亮又不夠窄小local。
https://i.imgur.com/mTzDEkk.jpg
但是整體環境是乾淨的,可以觀察廚房地板和炸物檯
https://i.imgur.com/besPhQ6.jpg
https://i.imgur.com/e7C1MMQ.jpg
https://i.imgur.com/yzyEF6r.jpg
推薦這家的雞排($ 60)真的豪好吃!雞肉比其他家的厚且大片無腥怪味(老闆使用台灣
雞肉),類似派克的脆皮,放冷還是脆。
https://i.imgur.com/W4Jny5U.jpg
(比例尺是i7+)
很有誠意的厚度,最厚處可超過2公分,骨頭部分也有薄薄的肉,不會只有麵衣。有這種
條件的肉,肉汁當然是不會少的
https://i.imgur.com/utGr9Ul.jpg
https://i.imgur.com/2yaZzTX.jpg
https://i.imgur.com/LwWijVT.jpg
https://i.imgur.com/rrypUXi.jpg
建議不要用塑膠袋,免得濕氣影響口感。可以的話拎著邊角回家,或是裝進牛紙袋(速食
店那類)不封口
寫著寫著都餓了,下次若吃了其他的品項,再整理一篇認真食記發美食版。希望新店的捧
游能多捧場,讓這家店一直存活下去啊!
電話:請見第一張照片
地址:民權路129號
營業時間:週一至五的11:30-20:30、21:00
週六11:30-19:30左右
週日休
時間有點不固定,晚餐時間後要吃建議打電話確認
作者: wantingheart (缺心)   2018-05-14 23:13:00
都只有假日偶爾吃炸的,這種時間好難吃得到啊.........

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com