看到前同事的畫——灰髮瘦削的老闆和面無表情的可愛工讀生——就認出這家是新店民權
路上的 #中華1號。(搜「總裁雞排」可以看到全文)
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這家店品項繁多,炸物與飲料都賣,但是生意普通。大概是店面與以往的雞排店印象有些
落差,沒有那麼時髦明亮又不夠窄小local。
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但是整體環境是乾淨的,可以觀察廚房地板和炸物檯
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推薦這家的雞排($ 60)真的豪好吃!雞肉比其他家的厚且大片無腥怪味(老闆使用台灣
雞肉),類似派克的脆皮,放冷還是脆。
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(比例尺是i7+)
很有誠意的厚度,最厚處可超過2公分,骨頭部分也有薄薄的肉,不會只有麵衣。有這種
條件的肉,肉汁當然是不會少的
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建議不要用塑膠袋,免得濕氣影響口感。可以的話拎著邊角回家,或是裝進牛紙袋(速食
店那類)不封口
寫著寫著都餓了,下次若吃了其他的品項,再整理一篇認真食記發美食版。希望新店的捧
游能多捧場,讓這家店一直存活下去啊!
電話:請見第一張照片
地址:民權路129號
營業時間:週一至五的11:30-20:30、21:00
週六11:30-19:30左右
週日休
時間有點不固定,晚餐時間後要吃建議打電話確認