※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R7Bp2K7 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][新店區] 抹茶磨磨 Matchamomo
時間: Sun Jun 10 13:53:02 2018
餐廳名稱：抹茶磨磨 Matchamomo
消費時間：2018年5月31日
地址：新北市新店區建國路160號
電話：0966629621
營業時間：星期一、三~日 11:00~19:00 (星期二公休)
推薦菜色：西尾鶯雪、抹茶拿鐵、抹茶堅果磅蛋糕
FB粉專：https://www.facebook.com/matchamomomon/
圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288551
最近又是在FB的抹茶控社團上看到很多人推薦新店的 "抹茶磨磨 Matchamomo" ，
我在5/31(四)那天就特地為了造訪這家而前往新店，
這也是我第二次為了抹茶跑去新店一趟。XD
"抹茶磨磨" 位於新店區建國路上，
從捷運大坪林站走過去大概要8分鐘左右。
這家的前身是 "抹茶日和 Teamagine" ，
是由一位日本人經營的店，
但是後來他突然因家裡的事情必須回日本，
"抹茶日和" 在1/28就歇業了，
還好後來有朋友接手在2/21重新開幕並改名為 "抹茶磨磨" 。
相當簡約的一間小店，
座位數不多大概只能容納12人左右。
這家的抹茶採用的是來自日本愛知縣的西尾香嘉園(Koukaen)的抹茶，
從前身 "抹茶日和" 時期一直沿用下去。
西尾抹茶跟京都宇治抹茶風味不太一樣，
店裡也有對西尾抹茶的詳盡介紹呢！
來看這家的菜單吧！
這家供應多款抹茶飲品和甜品，
還有焙茶飲品和戚風蛋糕以及咖啡等。
這家也有供應鹹食類餐點，
包括熱壓吐司三明治和日式乾咖哩飯。
這次到 "抹茶磨磨" 最主要的目的就是想品嘗這家在5月初新推出的冰品 "西尾鶯雪" 。
這家有推出 "西尾涼夏茶餐" 兩種套餐，
第一種是西尾鶯雪+大杯濃純抹茶220元，
第二種是西尾鶯雪+大杯濃純抹茶+抹茶堅果磅蛋糕250元。
我點了第二種套餐，
並加價15元把飲料換成大杯抹茶拿鐵。
西尾鶯雪
採用雙倍愛知西尾香嘉園抹茶粉手工製作的低甜度抹茶冰淇淋，
搭配高雄9號蜜紅豆、店家自製白玉、米香、抹茶冰磚，
底下有手工抹茶凍。
抹茶冰淇淋的抹茶味香氣濃郁，
奶味比一般的抹茶冰淇淋淡了些，
甜度低並帶點微苦相當清香。
香甜又粒粒分明的蜜紅豆跟抹茶冰淇淋很搭，
抹茶凍口感軟嫩滑溜茶味也很濃郁。
那抹茶冰磚又稱作 "秘傳抹茶霜晶" ，
不但很抹又有著某種獨特風味。
再搭著脆脆的米香，
這道冰品整體吃起來口感和滋味豐富又香氣充足。
只是整體的份量並不大就是了。
抹茶堅果磅蛋糕
抹茶磅蛋糕的甜度就比較高了點，
口感紮實但是不至於太乾，
烤過後滿滿抹茶香氣撲鼻，
硬脆堅果則是能讓磅蛋糕口感更豐富。
這家的蛋糕都可以在蛋糕櫃選購喔！
而且抹茶磅蛋糕也有供應整條的。
抹茶拿鐵
抹茶香氣淡雅清香帶有苦韻，
和濃醇鮮奶完美結合，
順口好喝而且甜度蠻低的。
"抹茶磨磨" 的抹茶甜品和飲品都很好吃，
選用西尾抹茶製作出來的風味也不錯，
整體吃下來甜度算較低。
其實我個人還是比較喜愛也比較習慣京都宇治抹茶，
不過個人覺得能嘗試不同品種的抹茶算是不錯的收穫，
除了品味和欣賞以外，
還可以多長知識呢！XD