網誌好讀版
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說實在新店這餐廳還不少，北新路也走了約莫八百遍，但總是錯過CaLACaLA義大利
廚房，直到約好要來用餐的這天，才驚覺原來在這個位置啊！
真的很像在國外的房子裡用餐的氣氛 , 採光也很好 , 若真能住在這樣的房子就太幸福了 , 肯定每逢節日就會邀請朋友來聚餐
桌上的綠格紋餐巾紙有溫馨的味道
軟法起司麵包附了微甜的芥末籽醬及稍酸的橄欖油醋醬 , 麵包本身很軟兩種醬料搭
都不錯吃
南瓜濃湯滿濃郁的 , 還有些許的南瓜塊 , 很冷的這天覺得喝上這款手腳都暖了
海鮮濃湯比較一般
凱薩沙拉 沒有用起司粉充數 , 小亮點是上頭的起司
服務人員推薦他們的炙燒生牛沙拉 , 因為牙套和天冷的關係 , 起初並不太想點生牛
, 怕會太冷又不好咬 , 沒想到意外的好吃耶 , 牛肉真的有燒烤香氣 , 而且嫩又不
會生 , 是說這樣幹嘛叫生牛 , 還好有服務人員大力推薦不然真的會因為餐名錯過他
松露油紙封野菇 - 這盤野菇雖為前菜 , 但份量十足 , 佐以節瓜擺好擺滿的整盤 ,
特別剛送上桌趁熱吃真的Juicy甜脆 , 調味也剛好蓋過了菇類本身我不愛的氣味 ,
非常爽口開胃的一道 , 據說雖是新推出的菜色卻相當受歡迎
松露干貝奶油燉飯 - 干貝很大顆彈牙有鮮度 , 上頭淋上了自製的龍蝦醬增添風味
, 點綴了彩椒及現刨大量大氣的起司 , 看上去色香味俱全
奶香均勻入味 , 不過米飯偏台式做法 , 松露香氣稍嫌薄弱
沙朗牛排也是服務人員推薦的 , 之前在非牛排館吃排參遇到肉質不美麗的問題 ,
後來就偏向點義大利麵或燉飯之類的餐點了
但上桌時牛排大塊厚實 , 看了還是讓人口水直流 , 沒想到真的有像店家推薦保證的
那樣不錯吃耶 , 肉質軟嫩好咬不柴 , 說真的不沾醬就好吃了 , 肉汁有鎖住
附上的應該是黑胡椒為基底的醬料 , 有少許洋蔥氣味 , 沾了提味更不錯 , 畢竟我
偏好重口味 , 雖然很大塊但很快就完食 , 如果怕踩到牛排雷的真得不用擔心
不過擺盤尚需要在加強一下 , 盤子這麼大一個 , 若能多增加一些附屬餐點會更顯合
適 , 不然看上去有點空虛
熱奶茶
包種茶 - 清香可回沖 , 配甜點百搭
提拉米蘇
核桃布朗尼香草冰淇淋 - 冰淇淋給別人吃 , 布朗尼自己吃 , 抱著身為女性還是少吃
冰的比較健康的想法 , 一方面也是怕親戚來訪痛得要死要活
布朗尼燒呼呼的軟Q好吃 , 對於這種甜點完全無法抗拒
CaLACaLA義大利廚房餐點高貴不貴大致上也不錯吃 , 特別適合十二月份溫馨的季節聚
餐聚會 , 聖誕節裝飾全部都拿出來見人了 , 用餐完畢還是很好拍 , 不說是餐廳還真
以為在哪個國度渡過節日 , 空間超大還滿適合一家從老到小都齊聚一堂 , 平價價格
過個節說實在滿划算的
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CaLACaLA義大利廚房北新店
店址: 231新北市新店區北新路二段55號
電話: 02-86653995
營業時間: AM11:30~PM22:00
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