※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1TF5-VlR ]
作者: takubin (takubin) 看板: Taipei
標題: [食記] 崇光女中附近賴岡山羊肉
時間: Sat Jul 27 22:28:44 2019
網誌好讀版
https://clairehsaun.com/blog/post/201812050934
在新店中正路跟建國路交叉口的小攤位 , 吃飯時間居然一位難求 , 更誇張的是排隊或
外帶的人從沒少過
羊肉湯分有帶皮羊肉、羊小排、帶皮羊肉
聽說老闆娘是高雄岡山人 , 所做出來的羊肉湯是正統南部口味 , 很受歡迎
帶皮羊肉湯 – 適中的一碗 , 肉不少 , 帶皮的羊肉Q彈 , 沾特調的醬料鹹鹹甜甜 ,
超涮嘴
加了許多中藥材的湯頭順口會回甘 , 我不特別愛藥膳 , 但卻一喝再喝
湯喝不夠居然可以加湯 , 真的滿佛心的
肉燥意麵 – 加了顆滷蛋 , 賴岡山羊肉的滷蛋也相當好吃 , 有點類似些許鐵蛋的外皮
, 整顆蛋入味
看到其實更多人點滷肉飯 , 同樣的肉燥淋在飯上晶瑩剔透 , 下次必定要點上一碗嚐嚐
喜歡吃羊肉的來賴岡山羊肉肯定滿足 , 肉足湯可續 , 還有好吃的肉燥麵跟飯 , 新
店人其實挺幸福的
賴岡山羊肉
店址 : 231新北市新店區中正路244號