※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ubby4h_ ]
作者: gjiiiiii (UCCU) 看板: Food
標題: [食記] 台北新店 舊識西餐廳
時間: Wed Apr 15 09:10:26 2020
餐廳名稱：舊識西餐廳
消費時間：2020年/4月
地址：231新北市新店區民權路38號2樓
電話：02-29120022
營業時間：星期三 11:30–15:00 17:00–21:30
每人平均價位：四百～上千
可否刷卡：付現原價、刷卡＋10%
有無包廂：無
推薦菜色：牛小排
舊識西餐廳是新店區老牌的西餐牛排店，距離捷運大坪林站走路一分鐘的距離
環境的確看的出年歲，但不至於覺得老舊，座位尚稱舒適。
目前的店內空間規劃和多年前不同，感受上較為寬敞。
沒有直接問老闆娘，牛排是否通通都有使用醬料，但這次用餐的兩份牛排都直接有加醬
這在menu上是看不出來的，覺得是稍微可惜與奇怪的地方...
如果是夜市牛排或鐵板牛排，我會推估大概就是會用黑胡椒醬或蘑菇醬
烤肉店的或碳烤牛排店，我以為牛排大概會刷烤肉醬
而比較高價的西餐廳，一般來說我會以為是原味沾鹽...
但這次用餐，老闆娘點餐時也沒有詢問口味，是直接醬料就下了
推測舊識西餐廳的牛排舊識會加醬？ LOL
紐西蘭ps特級沙朗 550 直接會加上頗有鹹度的蘑菇醬（迷迭香口味）建議七分熟
安格斯黑牛冷藏牛小排 1380 直接刷烤肉醬烤，沒有詢問熟度