※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1WMkvOl7 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Taipei
標題: [食記][新北市][新店區] 綠河咖啡 Green River
時間: Wed Mar 24 15:46:26 2021
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230419661
綠河 Green River Roastery
地址：新北市新店區環河路100號
鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G02新店區公所站
電話：無
營業時間：星期一、三~日 11:00~19:00 (星期二公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/greenriverroastery/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/CowYWpx9GY
新店區環河路上新開了一間咖啡館「綠河咖啡 Green River Roastery」，
是將一座兩層樓的鐵皮老屋改建而成的日式風格咖啡館，
外觀也改造成如日式木造家屋般，
於今年1/2開始試營運，
供應的咖啡都是店家特選精品咖啡豆自行烘焙和手沖的。
開店至今引起轟動吸引不少顧客前往品嘗這家的咖啡，
當然我跟幾位新店吃貨好友們也都把這家納入踩點目標。
3/20(六)當天早上11點整這家一開店我們就抵達，
以免太晚到就會人太多。
從捷運新店區公所站出來後要在巷弄間鑽一下再走到環河路上抵達這家店，
大概步行約12分鐘。
從門口進入直接走樓梯上到2樓，
布置風格走日式簡約風，
並採用木質為主裝潢，
採光相當良好室內很明亮，
天花板掛著日式吊燈，
工作台以原木打造，
圍繞在工作台前有吧台座位，
還設有兩張雙人桌和一張4人桌。
坐在陽台前的長凳座位可以欣賞對面新店溪畔綠地風光，
往北方可望向美河市，
往南方則可望向碧潭和安坑山景。
店裡展示著很大一台烘豆機
工作臺上擺放幾台咖啡機，
可以聞到飄著陣陣咖啡香。
1樓的空間是近期開放的，
要從2樓的旋轉梯走下去，
環境也依然整潔又乾淨舒適。
這家供應多款手沖單品咖啡，
以及義式咖啡、濃縮咖啡等，
還有4款非咖啡的飲品。
此外這家還有供應手作甜點。
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這家的單品咖啡豆有對外販售
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我們點的甜點和咖啡陸續登場啦！
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伯爵奶油布丁
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焦糖布丁上方有伯爵茶鮮奶油和草莓，
布丁口感Q彈滑嫩又入口即化，
充滿濃郁蛋味和奶香，
搭著香甜焦糖醬完美結合出經典風味，
上方的伯爵茶鮮奶油的伯爵茶香明顯，
使得整體吃起來味道更有層次。
咖啡焦糖生乳捲
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咖啡生乳捲淋上焦糖醬，
上方又有伯爵茶鮮奶油，
並搭配新鮮草莓。
咖啡蛋糕口感鬆軟濕潤味道香甜有咖啡香氣，
搭著香甜焦糖醬和酸甜多汁草莓，
也相當美味。
巴斯克起司
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起司蛋糕體內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感，
充滿濃郁醇厚的起司味道和香氣，
口感綿密又滑順，
上方烤至焦黑的表層則是帶有濃郁的焦糖香氣，
起司奶香和焦糖香交織出迷人的風味。
冰釀咖啡
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冰釀咖啡香醇又甘甜口感圓融
拿鐵
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濃郁咖啡和香醇牛奶完美結合，
口感相當柔順。
衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 花蝶
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味道醇厚又甘甜，
有一點點輕柔果酸，
帶有芒果和百香果風味以及可可尾韻。
衣索比亞 水洗 古吉
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這款的果酸度比較明顯一點，
帶有黃檸檬、甜桃、伯爵茶的風味。
「綠河咖啡」的各款咖啡風味都很棒，
而且都是選用高品質單品咖啡豆自家烘焙或手沖，
手作甜點的水準也很不錯都挺精緻美味。
店裡的日系優雅風格氣氛很棒，
又能欣賞對面新店溪畔景致，
在城外郊區有著這樣一座讓人身心relax的咖啡館真好。