※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZUpDNSG ]
作者: AlphaD (DD) 看板: Food
標題: [食記] 新北新店 家有璽事-排骨吐司 簡單的東西組合起來不簡單
時間: Mon Nov 21 16:14:13 2022
餐廳名稱：家有璽事-排骨吐司
消費時間：2022年/11月
231新北市新店區復興路106-9號
人均: 100
6:30am~11am (休四五)
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063662635207
圖文網誌:
https://pse.is/4kw9at
本人沒有親自去，托好朋友的福才吃得到，聽說也是需要排隊，而且在神奇的地方，然後營業時間也很短 XD
說真的，當時還半信半疑，就吐司，排骨，7分熟的蛋，能有多好吃? 比很強的便當店排骨還好吃??
一拿到覺得外包裝十足文青味啊，logo 弄得像印章一樣
裡面紙袋一撕開，我的眉頭皺了好大的二三下，因為竟然是帶骨的，然後感覺可能會有一段是不好咬，咬不斷，有筋，而且還要啃骨頭，三明治還要啃骨頭跟本大忌，所以完完全全沒有期待
甚至覺得，我可能吃個二口就放著，留著晚上當點心吃就好
吃了三分之一後覺得，這味道平平，算有個65分，及格吧，但還是很想一直吃下去，就有一點迷人
吃到中間，7 分熟蛋的地方，覺得整個配起來還不錯，觀察一下整個切面，覺得不錯耶~ 而且跟蛋黃一起吃，整個味道很搭，然後沒有咬不斷的部分
本來只想吃 1/3 的，整份吃完，吃到最後最大根的骨頭剛好留在外面，還是沒有碰到筋，至此我對他完全改觀 XDDD 骨頭沒有影響到我用餐體驗，而且愈吃愈覺得好吃，然後再搭他們的蜜香紅茶，解一下油膩(排骨是不油拉)，覺得很順耶!!!!!!
有想到如果加一點黃瓜，還有美乃滋應該會更讚
結論要說的話，吃起來就像早餐店的肉蛋吐司，不加生菜，然後那個里肌很強很強，然後里肌可能有筋，他還沒有。然後排骨醃得很強~
不過如果這個排骨直接在便當店賣的話，我覺得可能就沒那麼出色了，因為他醃過是偏甜的，個人覺得比較適合包三明治
== 照片 ==
看起來平平無奇的東西，好像也沒有包什麼很厲害，也沒超香
袋子一撕開，覺得苦惱，又要咬不斷了
咬一口，還不錯，覺得不難吃，不過如此
吃到一半，咬到蛋黃，開始改觀了，愈來愈強，而且吃到底都沒有筋
外袋
紙袋