[食記] 新竹竹北。VICUDDY法式燉鍋料理&傢俬

作者: jescal   2014-07-20 22:54:12
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JozVy21 ]
作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 新竹竹北。VICUDDY法式燉鍋料理&傢俬
時間: Sun Jul 20 22:53:46 2014
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✡店家資訊:。食。新竹竹北。VICUDDY小巴黎法式燉鍋料理&傢俬。│
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消費時間:2014.6
地址:新竹縣竹北市文壽街16號
電話:(03) 657 - 1950
上菜時間:11:30~22:00
價位範圍(每人):$120~$880 (均收10%服務費)
官網:有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/43587580
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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客:Milexz&Jescal
偶然在其他的部落格上看到這家餐廳介紹,因為裝潢和餐點料理比較不一樣,
所以引起了我的興趣。在勞碌工作後的晚上,我和M先生決定來這裡大吃一頓。
餐廳本身就挑高,還有戶外長桌,好像電影莊園裡會看見的戶外長桌喔~
推開大門是許多特色家具,座位、隔間和擺飾等等都相當有特色!
餐點都是單點,大家就自己配菜吧!
我們的主食區:燉鍋。
菜單上是法國各地的燉鍋料理,我對法國地理風情和菜餚不慎了解,
基本上就靠著菜名點自己喜歡的XD
飲品。有一些品名取的好有趣,白雪公主白啤酒等等XD
凱薩沙拉 $180
對兩個人而言,這份生菜沙拉是太多了一點。但是生菜新鮮,還有我們喜歡的脆麵包丁。
鴨餅 $220
主廚創意料理,看著很新奇就點了,本來以為是像北京烤鴨般的烤鴨夾餅,
不過看來跟我們想的截然不同XD
酥脆的餅皮裡包著醬料和燻鴨肉,配上蔥絲。
剛端上桌時正好吃,皮很酥,醬料帶點起士,濃稠又燙口。冷掉後風味瞬間打八折了>"<
第戎內陸芥末慢墩豬腳 $350
好期待的燉鍋料理上桌!除了主餐燉鍋外,還有餐前酒、炸鵝肝餃、麵包和蔬菜棒。
其實餐具也是一門學問,這裡上桌的餐具都是分開的,組合在一起又很巧妙XD
豬腳有炸過,所以吃的到酥脆,醬汁有芥末味,但是不會嗆辣,
搭上豬腳可以解膩提味,不得不推一下這醬汁好吃。
燉鍋裡除了豬腳外,還有四季豆、馬鈴薯和蘿蔔等配菜,
馬鈴薯和蘿蔔燉煮得很軟爛入味,也加分不少。
麵包是外酥內軟的法國麵包,剛好很符合M先生的喜好!
配菜的炸鵝肝餃吃起來沒也特別驚艷的感覺,
餐前酒被我喝光光,提醒大家開車不喝酒,喝酒不開車
豬腳分量很大一份,這時我開始覺得我們好像點太多了...
田螺披薩 $180
起司好多的田螺披薩,田螺肉是相當軟嫩,一改我對螺肉很有嚼勁的印象,真的是好吃,
番茄的酸甜更是讓人胃口大開。
盛夏冰姬 $150
最後用甜點來畫下句點,三種口味的冰淇淋,
我已經忘了哪三種了(都是水果口味喔)...,但是吃起來都是清涼消暑,水果味也很香濃。
因為點了太多,最後吃不下只好打包,連打包都很有質感,加分加分!
店裡除了用餐外,還販售好多小物家具等等,逛一逛,搞不好可以找到你喜歡的寶物喔!
一頓飯吃下來覺得餐點有特色也好吃,讓我們在當中很放鬆,
下次很願意再回訪吃吃其他的燉鍋料理。
END。

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