[食記] 新竹竹北--格正燒臘自助餐

作者: churky (萬法皆空 自由自在)   2014-07-22 07:09:44
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http://g8906011.pixnet.net/blog/post/380018708
會發現這一家其實還滿意外的,有一天從高鐵回家的時候,
特別經過文興路,意外發現在一家店外頭大排長龍,
以我們的習慣,看到一堆人排隊那必然是有美食存在,
於是就立即找地方停車,也跟著去排隊吃美食,
原來這家就是傳說中的超人氣港式燒臘店「格正燒臘自助餐」,
聽說在勝利二路那邊還有一家「篁城燒臘」,好像是格正的姊妹店,
有機會再去那家吃看看,看看是不是一樣的超人氣。
▼ 這家店排隊的人潮真的很誇張,用餐時間來的時候就是這個樣子,
排隊的人都從店內排到外面的騎樓來了,
而且這個人潮是一直沒有斷過的,生意實在是好到不可思議。
▼ 抬面上頭掛著烤鴨與油雞,師傅剁肉的手一直沒有停過,
不斷的剁剁剁,也可以印證生意真的是相當好,
我們來的時候已經快八點了,還是一樣整間滿滿的都是客人。
▼ 掛在架上的烤鴨看起來真的好好吃,油油亮亮的,
外皮烤得相當入味,鴨肉也不會太硬不好咬,
烤鴨的技術還不錯,難怪會有這麼多客人來用餐。
▼ 抬面上還有燒肉、香腸、油雞腿、叉燒等港式料理常見的食材,
但是看起來剩下的不多,應該是前面的客人都點光了,
太晚來了果然會容易吃不到東西的。
▼ 配菜有六、七種可以選擇,一般的便當是三樣配菜,
這天我們因為有點了一份五福燒臘飯,所以可以選到四樣配菜,
由於我們來得太晚,好幾樣菜都已經沒有了,
因為不想等裡面的廚房炒新菜出來,就挑了抬面上現有的菜色了。
▼ 五福燒臘飯,除了有四樣配菜可以選擇之外,還有五種肉類,
其實也可以叫做五寶飯,也就是比三寶多二寶的意思,
這五樣主菜有燒肉、香腸、烤鴨、油雞與叉燒,
東西還滿多了,雖然要價不斐,但是真的可以吃得很過癮,
也可以將店內的所有主菜一網打盡。
▼ 燒肉烤鴨飯,愛吃燒肉與烤鴨的人可以點這一樣,
本來是要點鴨腿的,這天因為太晚來,鴨腿已經都賣光了,
最後只好選了這個燒肉烤鴨飯,這家的燒肉真的很好吃,
外皮相當的酥脆,難怪這麼多人推薦這一味。
▼ 店內用餐有提供免費的湯可以喝,這天的是紫菜蛋花湯,
不確定這個湯是不是會常常換,
因為我們也只有吃過這一次而已,
畢竟店面離我們家實在是有點遠。
用餐資訊:
地址:新竹縣竹北市文興路一段106號
電話:(03) 668-3069
作者: dslite (呼呼)   2014-07-22 08:32:00
只是菜擺門口只好排出去而已 並不是好吃
作者: bigmod (進台北市要護照!)   2014-07-22 08:33:00
格正=篁城=以前的皇城,下午三點多送送燒蠟的車是皇城的,算是一種oem吧
作者: funlove (funlove)   2014-07-22 08:48:00
勝利二路的沒開了,裝修中,聽說要改賣韓式料理。
作者: IhyacinthI (愛耍孤僻小孩)   2014-07-22 09:23:00
我是覺得動作慢到不可思議而已,但是我還是不信邪的吃了兩次,然後覺得這的確不需要花時間排隊就再也沒吃福興東路也有一間也是排隊,不過人比文興路店少一點
作者: churky (萬法皆空 自由自在)   2014-07-22 09:27:00
所以是燒臘先在篁城料理好,再送過來格正賣的意思嗎?
作者: bpin (c c￾N￾  ￾ ﰩ
是動作慢,故意做出來的假象
作者: think12381   2014-07-22 10:02:00
這家我常吃 不能說是動作慢 師傅要切 快也快不到哪去慢也慢不到哪去 CP值真的很高 很有誠意 主菜給得滿滿的一個70上下的便當擦燒給到滿出來 湯裡面也沒有摳死當一堆豆腐青菜 還有骨頭肉 配菜也多會人多不是沒有原因 新竹少見這種有良心的餐廳
作者: soultakerna   2014-07-22 10:28:00
一部分的原因是附近真的沒啥選擇
作者: saqucka (saqucka)   2014-07-22 10:46:00
這家的最大缺點是 在那內用實在很熱..食物的部份我覺得ok 另外排隊是假象沒錯
作者: doneblue (膽小鬼)   2014-07-22 10:48:00
這家超雷的
作者: latea1024 (大雄)   2014-07-22 10:54:00
之前吃都還不錯 最近去吃一次叉燒油雞 兩份餐的雞幾乎都給骨頭 已失望
作者: kgh (恩~~~)   2014-07-22 11:19:00
竹北只要是能吃的東西就會排很長早餐店特別誇張...XD
作者: bigmod (進台北市要護照!)   2014-07-22 12:33:00
格正店內沒掛爐呀,絕對不是格正自己做的,3—4點送貨車會來
作者: tfshs0823 (我很好)   2014-07-22 12:37:00
東西普通好吃 量多 加上附近沒啥便當選擇勝利二路那間一開始配菜種類超多 生意不錯後來應該cost down 配菜種類少很多 人潮瞬間就沒了
作者: lsmd (lsmd)   2014-07-22 17:00:00
以前公司訂過它的便當 就是燒臘這樣而已啊
作者: ridgame   2014-07-22 17:46:00
有人潮是因為包便當比較快,但是口味也普普而已…
作者: asd9 (asd9)   2014-07-22 20:15:00
沒特別,只是那邊沒啥東西可吃而已希望高鐵區多點吃的,那邊上班的人已不少了
作者: flyinmine (艾瑪)   2014-07-22 21:12:00
這家排隊應該只是動作慢...口味還可以但我不會特地繞過去吃
作者: village8989   2014-07-22 21:30:00
同事約去吃了幾次 真的覺得沒有排隊的必要
作者: LINKBEAR (這城市)   2014-07-22 22:44:00
有推薦的燒臘店嗎?
作者: KKBOY1129 (奈良光)   2014-07-23 00:11:00
手腳太慢才造成要排隊,店內坐位都空的。。大來比較好吃
作者: mqhung (茶味純)   2014-07-23 15:03:00
我個人覺得沒到超人氣!!!只是這附近真的沒地方吃惹!哀

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