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很少有機會看艾妮可介紹新竹小吃，雖然新竹離台北不算遠～
但好像真的蠻少跑新竹的！今天則是來插旗了這間在新竹當地很知名的段純貞牛肉麵
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段純貞牛肉麵分別在新竹建功一路和武陵路有兩家店，這回我們來光顧的則是武陵路的店面！
下午五點半開店時間，就可以看到門口早已擠滿了候位的人潮 （（驚
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但所幸有號碼版可抽，拿完單子後，可以在一旁找空間休息等位！
不用癡等在現場～ 當天大概等了半小時輪到我們進去用餐～
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在等待期間店家會先給點菜單，叫到號碼後，直接可以把劃記好的點菜單交出，
也加速用餐的流程速度～ 我覺得這一點還不錯
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艾妮可覺得店內的用餐環境其實很不錯，不像傳統一般牛肉麵店的裝潢
使用大又厚實的木桌和椅子，桌與桌之間的間距相當寬敞～ 整體的餐廳氛圍很好呢
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這裡也有許多小菜可以選擇！！！ 像是魯味
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或是這種開胃涼拌菜的種類也超級豐富說
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艾妮可吃麵最喜歡配東配西吃！！！！！ 小菜的新鮮度都還不錯～
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吃牛肉麵我愛加上大量的酸菜
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燙青菜 NT. 40
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原味紅燒牛肉麵 NT. 115
麵一上桌就先喝口湯~ 濃濃的花椒味，麻而不算辣！
但艾妮可本身算是喜歡辣但怕麻～ 所以湯頭比較不是我的菜～
我們點了手工麵條，可以看到寬版麵條很有份量，咬起來也很有嚼勁！
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半筋肉牛肉麵 NT. 135
這碗就選了細麵來嚐嚐~ 趕緊帶大家來看看肉有多大塊吧?
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燉煮得軟Q口感十足的牛筋非常誘人！！ 可以輕鬆咬斷～ 料理的很棒
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肉也是紮實大塊，然後肉質有達到略有嚼勁又不乾柴的水準～
口感非常好，味道也很不錯！ 難怪段純貞牛肉麵生意會這麼好
題外話～ 麵的份量真的太大方了！！！！ 完全讓我吃不完，大概才吃到二分之一我就被K.O掉了 = =