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竹東最有名的粄條蛋餅就是這家玉泉早餐店
好一陣子沒在外面吃早餐 特別來放縱一下 並寫寫食記
玉泉早餐店位於竹東鎮內熱鬧的東寧路上
是在轉角騎樓下的一間店
可以看得出下方燙金的招牌字樣是非常復古
這裡的建築也算是以前較為有錢的街區所特有的
老闆娘忙著包煎餃、水煎包等麵食
煎台也幾乎沒停過(不只一個煎台喔)
早上來總是能看到滿滿的蔥與韭菜
這家的煎餃餡都是自己切自己包
從一到店前就可以看到現做的新鮮翠綠
價目表
以新竹的價格來說算是經濟實惠
他們家最為特別的就是粄條蛋餅
來到這家店請一定要嚐嚐
生意算很不錯 但也會持續以燈光照明維持其溫度
有些熱門品通常銷得也比較快 要是怕涼掉也可以稍微等一下
粄條蛋餅 15元
這只是其中一半 實際分量雖然也不到大 但15元的價格實在很划算
粄條乃是米漿所製 將粄條做為蛋餅的餅皮
與蛋液一起煎熟後 可以吃到其軟嫩的口感
由於粄條本身沒有什麼味道
除了嫩以外 滿口盡是蛋香
是很特別的蛋餅體驗(不過我還是喜歡煎得有點焦啦XD)
煎餃 一顆5元
可以選擇韭菜或高麗菜
我個人偏好韭菜煎餃 他們的韭菜新鮮細嫩
吃起來非常香
當然無法接受韭菜的人就點高麗菜吧!
看看他們的煎餃有多麼地皮薄餡多
這樣的煎餃真的非常好吃 也不會過度油膩喔
在桌上也有其他醬料可供選用
吃這種早餐一定要加一匙辣椒醬啦!!
總共吃了45元 感到超級滿足!(粄條蛋餅+4顆煎餃+小冰豆漿)
是不是非常經濟呢?
有空到竹東 別錯過特別的粄條蛋餅喔!
地址: 新竹縣竹東鎮東寧路三段50號
電話: 03- 5947660
營業時間: 05:00-10:30