※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JxjfPb2 ]
作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記][新竹東區]人氣夯店新竹第一家-正宗燒仙草
時間: Sat Aug 16 12:13:10 2014
餐廳名稱:正宗燒仙草
消費時間：103/08
地址: 新竹市東區林森路208號
電話: 035249808
營業時間: 10:30–23:00
價位: 0-100
此次食用: 仙草凍 仙草冰 綜合豆花
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網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/185467287
偶爾從新竹回頭份的時候，或是去墨咖啡的時候
都會看到很多人在排隊的這家燒仙草
新竹第一家，正宗燒仙草
不知道是他名氣很響亮還是招牌很邱，看到都會想去排一下耶.....
從環境看起來可以隱約感覺出這應該是一間有點年紀的店了
店內座位不多，很容易滿座
因此來排隊的大多是外帶的，而且越晚越多人的感覺
人多到改用號碼牌，而且還有超精美選單
用手指頭按一按就好，小吃攤改用這種系統真的很方便
菜單 MENU
主賣仙草，有燒仙草、仙草冰、仙草凍、仙草茶
也有豆花，價格都算普通
綜合豆花和冰，可以選料，料不錯多種
有豆類的也有QQ類的
冰的糖水是鳳梨糖水
走的是輕甜風，不過甜度很足了，算是爽口的甜
帶點微微的鳳梨味，是討喜的糖水
P1380259
加糖水不用錢，喜歡的話可以多淋
硬實的炒花生很好吃，炒過的花生又香又甜，越嚼越口齒留香
搭配比較軟綿一點的仙草凍挺不賴的
仙草凍
可以選三種料，所以送上來的時候有點.....
仙草咧仙草咧，這東西好妙阿，一堆料沒有仙草
這仙草完全沒有湯汁耶，用個大概是五百CC咖啡杯的大小裝
就是這樣乾吃料，想想，好吧
我們點的是仙草凍加料，他真的就是仙草凍，不是有糖水的
仙草不錯吃，微甜帶微微苦感
口感屬於軟綿，不到很扎實但也不會很泥
用舌頭輾過不會馬上爛掉還會估溜來估溜去，把仙草擠在齒間，便能感受到仙草的香氣
不過整個料單吃會有點乾啦
綜合豆花
芋圓、珍珠、脆圓
地瓜圓芋圓不到Q得很扎實，Q軟Q軟的
但能吃到裏頭的真實餡料感，畢竟越Q的芋圓感覺還是怪怪的
珍珠和脆圓倒是很Q，小顆粒珍珠咬起來很帶勁
豆花口感屬於偏向豆腐類的，不會太過滑嫩
但也沒有古早味豆花的粉粉口感
總結:
這家第一家正宗燒仙草，招牌很響亮，人氣也很夯
仙草不錯吃，糖水也很討喜
豆花比較普通一點，不過以新竹沒有太多甜湯店來看，這家肯定會紅阿
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