[閒聊] 金山街遇到阿金滷味老闆

作者: james2 (人生應該海闊天空)   2014-09-14 21:08:24
今天下午出車幫客戶載運物品(搬家),客戶剛好是住在金山十街阿金滷味樓上
的房客,由於我比較早到一點,又遇到了老闆正在把店內的東西搬運上他的箱型
車,我一時好奇就順便跟老闆聊了一下,詢問為什麼要把店收起來(是不是需要幫
忙找尋新的店面遇到甚麼困難等等),老闆大概敘述了一下原因:
1.請不到人(人不好找),要找到一起合夥打拼的真的很難。
2.做吃的時間太長、太累。
3.收入扣除成本後跟上班差不多。
老闆邊搬東西邊跟我聊,過沒多久就裝完要帶走的物品離開了,而我還是閒閒的
(因為在等客戶)很白目的又跑去問隔壁鄰居,詢問老闆不做的其他原因,隔壁的阿伯
又補充了兩點說:
1.房東要漲房租(之前說了好幾次要漲,這次真的要漲(漲多少不知道就是了))。
2.食材(原物料)的成本一直再漲。
這兩點比較像上述3的部分(成本問題)。
最後老闆很感謝那些支持他的客戶(鄉民或是跟他買過滷味的等等),雙手抱拳跟
大家說謝謝,以後打算先去上班暫時不會開業。
聊完後多少有點小小感觸(年紀大的人容易感傷),電視上曾聽過一句話覺得不錯
跟大家共勉:
希望我們的未來是:想走多遠多遠,而不是能走多遠走多遠,大家共勉吧
結論…..我也該漲價了嗎?
作者: gayuan (凱凱)   2014-09-14 21:19:00
我以為阿金賺很大,沒想到....看來是想太簡單了黃金比莉的比莉姊也不知去向,新竹沒平價滷味可以吃了
作者: scottie5138 (俏皮)   2014-09-14 21:31:00
黃金跟阿金是我常吃的兩家阿~~(附近還有推薦滷味嗎?)
作者: kennethlin   2014-09-14 21:31:00
加油
作者: jaywantw (黑松)   2014-09-14 21:35:00
不用覺得感慨 社會就是這樣 我家附近的飲料小吃店也是做沒幾年就收 再換下一個店家日復一日 永遠都有人租店做生意 賺那CP很低的錢在金山街開吃的 除非商品好吃很有特色 不然還是別亂投資做生意了 沒幾年一定穩倒的
作者: childpenny (陪你到世界的終結)   2014-09-14 21:47:00
黃金比例現在還有開 只是變得不好吃:s
作者: scottie5138 (俏皮)   2014-09-14 21:49:00
築地鮮魚跟巧味照樣人滿滿 但好吃跟特色見仁見智吧
作者: catbaggage7 (你好 我叫好熱)   2014-09-14 21:56:00
小妹,四年前也是樓上的房客(嘆
作者: bjts1 (生魚片超人)   2014-09-14 22:00:00
又一家好店關了..賣便宜還真的擋不住原物料上漲..
作者: surot (修洛特)   2014-09-14 22:02:00
總覺得應該是房租成本太高……不然他的生意還蠻好的……台灣所有人的錢,其實都埋在土地與鋼筋水泥裡……
作者: brightest (fff)   2014-09-14 22:11:00
平價就是賺不到錢阿 如果漲30%繼續開如何?
作者: JFHo (peterho)   2014-09-14 22:24:00
黃金比例換老闆之後,東西根本就沒滷入味
作者: seamask (sea)   2014-09-14 22:28:00
漲30%. 繼續開 就會被鄉民嫌貴 變反推
作者: hirosue5566 (56不是原罪)   2014-09-14 22:51:00
生意這麼好還會收掉...有點驚訝
作者: opaopa1982 (opa)   2014-09-14 22:58:00
我朋友說:錢都被房租吃掉了,現在存錢買店面最實在。你能想像五年500w 以上的店租嗎?這還只是店租而已
作者: g007 (開心過每一天!)   2014-09-14 23:07:00
晚上騎車回家看到貼紅紙招租中...對面滷味生意應該會開始變好了
作者: cmy0805   2014-09-14 23:24:00
看不到超強記憶力了 @@
作者: ginsnow (o(丌口丌)o)   2014-09-14 23:43:00
黃金比利現在都沒有以前的中藥香味了..新老闆煮得很差
作者: crazyjd (小J)   2014-09-14 23:58:00
對阿~對面滷味店家生意變的好好...害我都想再去捧場!
作者: spiritman (偏要用一卡通<3)   2014-09-15 00:07:00
好想噓房東 台灣許多商圈變得沒特色個人覺得都是這種房東害的= =新聞都只會說某某店又漲價了 從不會說房租又漲了
作者: LOVEMS (等到越過天空那天)   2014-09-15 00:11:00
問一下 那個胖胖的老闆還有在作嗎 還是只有小老闆?
作者: Terry99 (一字記之曰心)   2014-09-15 00:44:00
推超強記憶力!
作者: KaKa5566 (咖咖❺❺❻❻)   2014-09-15 01:05:00
阿金真的很便宜,可惜以後都吃不到了
作者: jaywantw (黑松)   2014-09-15 01:52:00
巧味說不上好吃 但是老闆塑造成排隊會排到門口去台灣人特有的迷信 人多=好吃
作者: pa3022 (趴趴)   2014-09-15 01:53:00
我也想念之前黃金比例的老闆
作者: jaywantw (黑松)   2014-09-15 01:54:00
巧味東西不怎麼樣 但方法老闆做的很成功看到人多在排隊=認為好吃 就會想去排
作者: LsugerI (嗯哼)   2014-09-15 02:04:00
這年頭不管做什麼都沒比炒房炒地好賺 政府就是鼓勵民眾投機不務正業啊…
作者: carlos101 (卡爾羅斯不是卡爾洛斯)   2014-09-15 10:37:00
SAD 雖然只買過一次 但是對小老板的神記憶力很有印象
作者: soraka (索拉卡)   2014-09-15 12:33:00
james大加油
作者: clairechi (FIT!!還是)   2014-09-15 13:24:00
哭哭~再見了小老闆...
作者: owlcity1169 (886)   2014-09-15 15:41:00
我被算錯2次錢.....
作者: garb (很低調很低調)   2014-09-15 17:24:00
樓上~不會吧~你真的可以買樂透了!小老闆超神的阿!
作者: catbaggage7 (你好 我叫好熱)   2014-09-15 18:40:00
超強記憶+1
作者: james2 (人生應該海闊天空)   2014-09-15 18:53:00
謝謝你喔soraka
作者: q169 ( )   2014-09-15 19:33:00
我吃了不下百次 只被算錯過一次和給錯一次 給錯那次只收50元結果那份估計少說快100元:) 不過我原本點的 也快接近100元
作者: kanzakiken (遊天)   2014-09-15 22:38:00
老闆超強記憶+1~祝早日找到好工作
作者: johnnyham (阿Ham)   2014-09-16 01:56:00
我秉持著每週一~二次吃阿金已滿一年了,還吃過一次霸王餐,還沒讓我報恩卻...(〒︿〒)
作者: ga014388 (梅恩)   2014-09-16 02:52:00
亘記滷味,Google看看吧~
作者: alittlekoa (蜻蛉阿喵太太)   2014-09-16 10:45:00
阿金啊啊啊啊一啊(噴淚
作者: TaiwanLys (台灣糗爺李)   2014-09-16 11:06:00
崩潰 只吃了三次 不過對面那家味道也不賴

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