[食記] 臉大大雞排

作者: somnolence (Ku~kuku~)   2014-11-03 20:59:16
消費時間:2014年10月
地址:新竹市東區關東里光復路一段234號
電話:查到後再補
價位:25元起,雞排55元
網誌圖文版:http://tinyurl.com/k7lmxpr
老爺斜對面這家臉大大雞排讓我們覬覦許久,每次經過想買,總在一陣莫名猶豫後又離開
,所以一直無緣一親芳澤。這天下午吃了很多下午茶,但又正值晚餐時刻,想隨便吃點東
西填個肚子,終於下定決心來買了。
曾經在下午四點多路過時就看到不少人來光顧,這天來買也是五點多,陸續都有人上門,
讓我們覺得應該很好吃,所以就更加期待了。
食材擺得乾乾淨淨整整齊齊的,比較特別的有台南大扁、洋蔥圈、德國香腸、豆皮等,買
完後老闆還會提醒你可以自己加入蒜頭或洋蔥。
蔬菜的價格好像略高一些,有些還是時價決定,所以購買前可以先詢問老闆一下。另有三
樣五十元的組合,可以湊的東西還挺多的,即使一個人吃也能具有豐富的多樣性。
湊了很少見的豆皮、甜不辣跟米血變成50元組合,份量感覺起來還算可以接受。他們家的
米血是我近幾年來吃過最印象深刻的,口感意外地軟Q,非常易於咀嚼,我個人很喜歡,
甜不辣就滿普通的。
酥炸豆皮吃起來滿有素雞皮的口感,油要是可以再少一些就好了。
一直以來「臉大大」這三個字一直誤導著我們,讓我們莫名地以為臉大大是指雞排比臉大
,所以拿出來的時候有點小失望。不過剛剛查了一下,其實是指老闆的臉很大,而且這似
乎是從饒河街夜市來的雞排名店呢。
灑上中藥粉的雞排聞起來超級香,不過不曉得是不是聞太久了,吃起來感覺反而還好,雞
肉相當新鮮,這點是無庸置疑的,肉質也還不錯,不會很軟爛也不會太乾硬,吃起來還有
點肉汁,不過整體來說沒有太特別的感覺。
整體說起來只有對米血的印象比較深刻,雞排倒是還好,有機會會想試試看其他特別的炸
物。
作者: whccpl (喵派)   2014-11-03 21:15:00
雞排55就有點貴了
作者: skevin (NG)   2014-11-03 21:51:00
五十五,?賣園區太適合了
作者: wjm20kimo (wjm)   2014-11-03 21:52:00
大概是我臉太大,覺得他雞排沒很大也不厚
作者: a99 (好聽叫總務,實際叫雜工)   2014-11-03 21:55:00
竹北可以吃我家,雞排三十八作到過年前啊
作者: qormp2 (全家都愛coffee)   2014-11-03 22:13:00
可是老闆臉也不大啊!我也以為是指雞排比臉大,所以拿到時有點失望,一般大小又不厚,爽度不夠,可是老闆很親切!
作者: hcrcool (HCR)   2014-11-03 23:30:00
不推薦
作者: mylove4569 (Machiweiwei)   2014-11-03 23:46:00
難吃又貴
作者: wen0727   2014-11-04 00:26:00
a99大你的店在哪?希望有空可以去交關一下
作者: a99 (好聽叫總務,實際叫雜工)   2014-11-04 00:58:00
我的店在竹北中正東路頂好附近,有機會再來吃看看唷雞排特價38元 大概會特價到年底吧 http://imgur.com/ZrUuU8W感覺照片都拍超爛的啦 哈哈 http://imgur.com/CgnNH02
作者: allofme (不能改變的事 改變了我們)   2014-11-04 01:35:00
不好吃,雞排跟普通的一樣大小
作者: parismocha (做甜點真有趣)   2014-11-04 11:11:00
推a99大的店,昨晚去買,雞排好吃便宜,蘿蔔糕跟芋頭糕應該是手工的,口感濃郁,缺點是雞排最晚起鍋,其他炸物都有水氣,影響酥脆
作者: a99 (好聽叫總務,實際叫雜工)   2014-11-04 19:55:00
下次會再幫你注意起鍋時間唷
作者: monemine74 (想不到)   2014-11-05 02:01:00
a大有單次限購數量嗎
作者: a99 (好聽叫總務,實際叫雜工)   2014-11-05 15:54:00
超過二十份最好前一天訂哦,因為我雞排不冷凍,每日備料有限
作者: monemine74 (想不到)   2014-11-05 16:15:00
了解~~感謝

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