[食記] [新竹] 久藏料亭創意料理(無菜單料理)

作者: pure816 (玫玫)   2016-07-13 23:17:09
[新竹] 久藏料亭創意料理(無菜單料理)
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  新竹市中正路96巷短短一百多公尺,卻有三家日式料理店。
  若把巷子口美乃斯對面那家也算進去,則有四家。
           (隔壁不遠還有一家,XD。)
  這天來到的是從美乃斯就看得到的久藏料亭。
  門口有小黑板,上頭的丼飯售價約在150~兩百初頭。
  嗯~之前好像有看過打卡記錄,似乎是小簡餐的樣子。
  但走進去點餐,嗯~黑板的是單點售價,要加點成簡餐要加價100元。
  久藏主打無菜單料理,雖說內用還是有明列售價的菜單,但品項並不多。
  (店內燈光不足,菜餚都拍不好了,菜單也沒拍好。)
  後來查粉絲頁,上頭並無明確的菜單。
  專頁資訊上有列中午限量150元套餐:酥炸豬排飯、日式豬排丼、
                   和風牛丼飯、滑蛋親子丼
  晚上去不知道中午套餐是否還有,也不知所謂的套餐有何配餐。
  但加價100元的配餐也不過是飲料+茶碗蒸或沙拉+味增湯。
  就算中午是免費升級套餐,應該也不用太期待吧!
  雖然加價的配餐,感覺C/P值不高。
  不過頗想吃茶碗蒸,它單點價要60元,而味增湯的單點價好像是50元,
就乾脆加價成小套餐吧!
  漬物(應該是梅汁蘿蔔)是招待的,不算在套餐內。
  它酸酸甜甜地,清脆爽口,很開胃。
  熱茶是自助的,可續杯。
  套餐飲料是玻璃瓶,任挑可口可樂公司的可樂、汽水、果汁,BJ4。
  茶碗蒸很水嫩,但裡頭就一顆蛤蜊,也許還有些豬肉吧!
  味增湯也許是現煮的(很燙且晚到與主餐上),不死鹹偏淡,豆腐頗好吃。
  土雞腿親子丼(160),嗯~雞腿肉不錯吃,不過蛋比較是重點。
  醬汁與洋蔥都偏甜,飯相形之下就不太夠。
  若單點只配茶,對不嗜甜的我來說,也許無法完食。
  還好還有鹹的味增湯配著吃,:p。
  嗯~雖然店員頗親切,但來久藏也許真該吃無菜單料理。
  一般丼飯、定食,感覺偏貴了,^^|||。
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新竹市中正路96巷4號 03-5259777 
11:30~14:00 17:30~01:00

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