張博雅露臉 竟然是為了捍衛「新竹米粉」？
2016-07-20 12:13 聯合報 記者李順德╱即時報導
很少露臉的監察院長張博雅，上午罕見為米粉、醬油改名議題，在監察院簡報室開記者會
，為了捍衛自己並沒有「痛批」米粉改名，只是建議不要輕易改名，免得影響商品的供銷
。她索性以廣東苜藥粉為例，苜藥粉不是眼睛噴藥，因此當時她在衛生署服務，就要求在
廣告功能上要說清楚是噴喉嚨用的。
張博雅日前受邀衛福部舉辦的「衛生福利專業獎章暨表揚模範公務人員典禮」，以頒獎人
身分致詞時，提醒食藥署「不要隨便幫人家改名字」，因為改了名，米粉變炊粉，醬油變
胺基酸液，是不是月餅沒月亮、老婆餅沒老婆，都得改名？「只要對民眾沒傷害，根本無
改名必要！」
張博雅的談話，有媒體報導張博雅酸食藥署、張博雅痛批食藥署，張博雅今天早上決定出
面捍衛自己的想法，她說，我並沒有痛批食藥署等任何單位，「我只是建議不要輕易改名
字」，因為，太陽餅只是個名字，但太陽餅成分並沒有太陽、老婆餅也沒有老婆，中秋月
餅也沒有月亮，重點在於成分標示問題。
張博雅說她不但沒有批食藥署，還說食藥署很認真。據了解，食藥署預告「包裝醬油之品
名及標示規定」草案，計畫將非純釀造的醬油標示為「胺基酸液」，由於遭到反彈，轉而
要求業者按醬油製成方法，正名為釀造、速成、水解或混合醬油。
張博雅表示，米粉在改名為炊粉後，新竹米粉的專利名稱反被大陸註冊走，也讓一般民眾
覺得很奇怪，為什麼要改傳統名字；如果因為成分、製作方法不同，可以在成分標示時，
標示清楚，如某某醬油，大豆含百分比多少，新竹米粉含米量多少，就可以在標示時標示
出來。
張博雅認為，只要食品沒有違反規定，沒有造成民眾健康傷害，就不要隨便改人家已經沿
用了數十年的名稱。
張博雅簡短記者會，原本要離開了，又回想起過去她在衛生署長任內，審查過廣東苜藥粉
，曾質疑廣東苜藥粉名為「苜藥」應該與眼睛有關，卻是用在噴喉嚨的，她也沒要求改名
字，但要求在廣告時揭示功能，做個補充修正，避免使用者誤用。
http://udn.com/news/story/1/1840655