大阪燒肉雙子 (新竹店)
消費時間：2016/08/13
地址：新竹市東區勝利路36號
電話：(03)5255433
營業時間：17:00~00:00
圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2016/09/futago.html
之前在台北的美好年代隔壁看到這間大阪燒肉雙子
雖然當時就很想吃，但是無奈沒位置
後來查了一下，發現新竹也有分店，而且離火車站也不遠
於是就找一天約了新竹的朋友一起吃燒肉和酗酒XD
本來是打算開車過來的，但是後來想想要喝酒加上附近的停車也不是很方便
直接搭火車過來反而還比較輕鬆，出火車站只要步行約5分鐘就可以到了
一到門口就聽到店家放著??的?光?架橋~~不知不覺也跟著唱了起來XD
店家有一些優惠的活動，看起來都很吸引人
尤其是每月25日的飲料無限暢飲
店內的空間十分的小
而且最多只有四人的位置，人數多的話會被拆開來
烤爐的部分是瓦斯爐
爐面的大小也不大，幾片肉下去就滿了
菜單的部分
品項都不算貴，不過份量其實不多喔
所以會不知不覺得點了很多錢XD
店家提供了兩種沾醬
不過我覺得這裡肉的口味都蠻重的
我平常是個蠻愛吃醬的人~~不過在這裡我幾乎沒什麼在沾
梅子酒
炸彈drink
裡面加了啤酒、梅酒和清酒
後勁還挺強的！
陸陸續續還點了不少酒....
不過後面已經小茫了，就沒拍到XD
半殺泡菜
鹹香又夠辣，本來還以為小小一盤的沒什麼殺傷力
但是到最後我們還剩了一半
也許我們沒點白飯的關係吧，不然應該比較容易解決
小黃瓜一本漬
小黃瓜冰涼又爽脆
沾著辣味噌吃挺開胃的
橫隔膜
這裡的份量其實不算多，兩個人左右分食差不多
肉類絕大部分都已經醃製過了，口味重非常的下酒
燒烤的部分全交由專業的服務生就可以了
我們從到尾都沒碰到夾子過
橫隔膜的肉感比較重，吃起來比較有嚼勁
油脂也比想像中的要多，意外的肉汁豐富
鹽味牛舌
牛舌有一定的厚度，口感脆彈
表面只有鹽和一些麻油調味，烤好後再擠上檸檬汁
好吃，又讓人意猶未盡！
Futago招牌拼盤
拼了哪些部位我也不是很清楚XD
只看起來出有牛腸和毛肚而已
沒吃過用烤的毛肚，表現比像我像中的要好很多
而且他們家的牛腸算很好入口了....之前吃過好幾家的牛腸根本就跟橡皮筋一樣
黑豬梅花肉 芥未起司
全程都有服務生幫烤~
所以我們只要聊天和發呆就可以了XD
豬肉烤熟之後會先在上頭抹上芥子醬
最後再上面舖上起司等待它融化~
口味上蠻特別的，不過甜甜的芥子醬和起司配在一起有點膩
而且豬排的肉質吃起來有點鬆散，整體來說表現還好而已
烤雞排with佐香菜
這對不吃香菜的人應該是個惡夢吧
雞排上頭舖了滿滿的香菜
同樣先將雞排兩面烤熟，之後再將香菜舖回去
不過吃起來就是香菜+雞排啦.....頂多就是視覺上看起來比較厲害XD
壺漬特製調味牛肋肉
裊裊升起的白煙，服務生還要我快點拍XD
很大片的牛肋
在開烤前還要先口號....還逼大家要一起喊"?一緒！"
看起來相當的有厚度
但自己不用動手烤~所以沒差XD
烤完後服務生會貼心的切肉剪成好入口的大小
這牛肋肉吃起來真的是肥美多汁
而且醃製得鹹香夠味，拿來配啤酒真的是一絕啊！
不過油脂比較多的關係，所以吃到後面也難免會膩
一本壺漬豬五花with愉快的夥伴們
同樣是要喊完口號才開始烤.....
豬五花真的挺油的.....單吃的話負擔有點重
而它的夥伴們就是生菜、味噌和泡菜
搭配來吃多多少少可以解點膩！
雞皮
還沒在燒烤店吃過直接烤的雞皮呢
雞皮烤過以後外面微焦微酥，但吃起來還有黏黏的膠質口感
上等豬頸肉
因為不像前面的肉都醃製過了，這道吃起來意外的清淡XD
蔥花橫隔膜
今天好像吃了不少種類的橫隔膜
這道相較下口味比較沒那麼重
青蔥水份還很多，而且不辛不嗆
搭配起來意外的好吃啊
冷麵
都吃了一堆還硬要點一碗來吃....還好份量不是很大
麵條冰涼Q彈
冷湯喝起來也十分的清爽沒負擔
餐後每人都會附上一小杯的優格，挺好喝的！
店內用餐時間限制90分鐘....整個忘了點到甜點，殘念！
這天我們兩個人整個花了4000多....價格上並不是很親民啊
不過東西確實好吃而且又好下酒，不知不覺也點了好多的酒
加上全程又有專人幫烤的服務，這餐吃下來算是相當的滿意
而且只要到店內消費十次就可以成為他們的VIP，除了有專屬的金夾子之外
在每月25日的喝到飽活動中還有優先的訂位權，超心動的啊！