餐廳名稱：阿樹伯鹽酥雞
地址：新竹縣竹北市中正西路132號，竹北國中旁
營業時間：下午五點半到晚上十一點
價位範圍(每人)：50~200~300~4000
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到鹽酥雞店你會想點什麼？有人說鹽酥雞、百頁豆腐、香菇、豆干、魷魚圈和雞骨還有炸
豬腳…等等…炸豬腳？有鹽酥雞店賣炸豬腳？這會不會有點扯？
我很驚訝地看著這個攤販，他上面可真寫著招牌炸豬腳！
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長這麼大，吃過這麼多的鹽酥雞攤，遇過有賣炸豬腳的倒是頭一次，我看了一下，還有分
肉多的豬腳圈，以及皮多的豬蹄兩種，我點一些豬腳圈，準備一飽口福了
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這個豬腳一經是半成品了，就只差煮炸這手續，店家有稍微剪過，也許是方便炸熟，可是
看著炸豬腳還是覺得不可思議，這味道可真特別，原來豬腳用除了用滷製或著火烤外美味
外，炸的也是這麼美味，吃起來口感也不錯，不愧是招牌
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另一樣招牌亦是罕見的炸雞骨，為雞翅中的第三節，店家特別醃製過，和一般的鹽酥雞絕
對不同，加上胡椒粉後，整個酥酥脆脆的，可讓人一口接著下去，
我覺得整間店光吃這兩樣招牌就夠滿足了，鹽酥雞果然要人多一起分享才好吃，光這兩樣
可就讓我肚子撐著，飽了
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