店家：朱記餡餅粥店
地址：新竹市東區西大路323號
電話：03-5238120
營業時間：11:00–22:00
推薦單品：排骨炒飯、蔥油餅
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每次到新竹大遠百看電影前都會到朱記餡餅粥店解解餓，
懶得走出百貨外又想快速吃點東西，朱記餡餅粥店就成了我們最常翻牌的妃子，
因為上菜速度快、服務態度好、食物份量也夠，價格也合理，
只是有時候常客滿要稍待一會兒而已，不過朱記餡餅粥店店內位置算多，
翻桌率也挺快，所以不用過度擔心(電影已經開演)。
第一道蔥油餅，外皮酥脆裏頭有點像麵包一樣綿綿的，吃來蔥味十足，
這道菜上很快，先來墊墊胃。
將將~~每次來朱記餡餅粥店必點的排骨炒飯，炒飯沒有特別讓人驚艷，
但是排骨真的超級好吃的！炸的外皮酥酥嫩嫩帶點甜甜的口感，
摻入黑胡椒有點微嗆，裏頭的豬肉超嫩又多汁，齁齁我的最愛。
最後一道：黃金鍋貼。朱記餡餅粥店的鍋貼偏大，裡面是高麗菜+豬肉餡，
外皮金黃焦脆，吃起來有點鍋巴脆脆的感覺，裡頭鮮嫩多汁，
但今天吃到的鍋貼我覺得有點油膩，還尚可接受。沾上醬油的滋味會更好。
每次來大遠百都是吃朱記餡餅粥店，吃完又想說要吃別家，可是每次又都走進朱記，
我是不是鬼打牆。