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話說巨城已經變成新竹觀光景點之一了，每到假日巨城總是擠滿了人，
等待進去停車場的民眾更排著長長隊伍，呼~好險我都騎機車。
巨城的PAUL餐點價格不便宜，但餐點好食、服務不錯的情況下我還是會再訪！
PAUL的甜點非常有名，每次來我一定會點的就是草莓千層派，不過每次都切得亂七八糟，
就算服務生幫我切成四塊後，之後我還是會把它解體，
究竟要怎樣才能切出好看的千層派呢。PAUL的千層派甜而不膩，
1001頁千層派吃起來口感十足，價格225元，不便宜。
PAUL的青醬番茄烤雞帕尼尼，吃起來沒有太大驚豔感，
稱不上超好吃也不會覺得不好吃，麵包稍微刮嘴，整體來看評價普普通通。
這道明太子蔬菜奶油扁麵我很欣賞！不但視覺效果十足，吃起來味道也挺不錯的。
PAUL自己稱之：歐式麵點中的混血兒，源於20世紀的羅馬，
同時融合了當時駐義美軍所喜愛的食材(如: 培根、奶油)及烹調方式。
遇上微辛的日本明太子及清脆鮮蔬，美義日三國混血兒，絕對正點。
我吃起來是覺得奶味十足，原先我就不太喜歡奶醬，
但加入明太子我就覺得挺可以接受的，整體吃起來完全沒有辣味
(還是它的微辛定義跟我不太一樣)，有萬能的培根真的蠻好吃的。
而且這道分量蠻大，吃完也很有飽腹感，幸好沒有太大，
如果是奶油醬吃到後來就會很膩。
攪拌之後賣相全失哈哈哈。在巨城如果逛街逛累了想吃點甜食或正餐，可以到PAUL來試試
喔。
店名：PAUL 巨城店
電話：03-6238125
地址：新竹市東區中央路229號1F
營業時間：9:00-21:30
推薦單品：千層派、義大利麵
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