[美食] 新橋b3 cafe。香煎沙朗牛排早午餐

作者: beareni (Sisi)   2017-03-31 20:25:00
餐廳名稱:新橋b3 cafe
地址:新竹市北區勝利路195號
電話:03-527-7695
營業時間:10.00~22.00
價位範圍(每人):300元
全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/b3-cafe_15.html
由於上次自己去吃覺得很不錯,很快又去二訪,這次我才發現原來早午餐還有附兩杯飲料
和鬆餅,價格更划算,而且晚餐時段也可以點早午餐,因此就開心的點了想吃的牛排早午
餐組合。
傍晚剛到時餐廳還空空的,不一會兒也是全滿!提早到餐廳的好處是,可以選到四人座的
餐桌,椅子有靠背比較舒適。
早午餐的飲料,一杯是綜合果汁,真的是多種果汁打成的,份量不小;另一杯可以選擇咖
啡或紅茶,我選的冰紅茶,底下還有柚子醬,攪拌後喝起來有柚子的香氣但又不會太甜。
沙朗牛排的尺寸看起來頗大,雖然厚度蠻薄的,但肉質新鮮,煎得很剛好,因此吃起來嫩
度不錯,淋上一點蘑菇白醬提味,吃起來相當過癮。
配菜也相當豐盛,紅黃甜椒與蘑菇炒得很入味,薯條新鮮酥脆,雞蛋也煎得滑嫩不已,整
盤吃完就超飽了,但餐後還有鬆餅等著上桌。
這盤干貝鮭魚青醬燉飯,吃起來感覺很輕盈,點餐時會特別詢問鮭魚和干貝要全熟還是半
熟,我們選擇全熟,鮭魚切得很薄,吃起來沒甚麼份量但口味確實不錯,干貝嫩度很好,
重點是青醬燉飯的香氣自然,吃得出是用新鮮羅勒打出來的味道,香草的滋味迷人。
最後來了這份藍莓鬆餅,藍莓的甜度很剛好,吃起來不會過甜,但鬆餅的口感吃起來像麵
包,與想像中的鬆餅有點距離,事先已經切成四等份的鬆餅,很方便讓兩人分著吃。

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