之前跟太座常去吃經國店(總店)
雖然經國店小規小,但是服務與品質管理的很好
吧台師傅很快就會跟客戶確認缺料詢問可否接受其他魚類
今天剛好在光復路附近就想說就近去關新店吃看看
假日難免要排隊,問過門口店員弟弟大約時間,多等20分鐘
結果排進去後,整個出菜速度慢到又坐等了半小時
(如果客人消耗不完可以不要用說謊或是硬接的方式...)
令我們兩人不滿的地方來了..
我們這次點的綜合,他來的全部都是最便宜拼湊的魚種
我一看到就直接笑著問店員說,咦?..怎麼沒有鮭魚? 好吧(苦笑)
接下來上的海膽 我看到臉整個綠了,太座只吃一口
我就請店員來說..不好意思你們今天海膽是不是不太新鮮
結果店員跑回去廚房反應回來說,他們今天進到的是加拿大海膽(備料)
blablabla...我隨後問可是我去經國店吃的不是這樣
他才又說那是用日本的會比較甜..(所以我們消費者吃次等應該..?)
說到這她就直接回去櫃檯,然後我們也沒胃口了,接下來上的蟹膏蟹肉通通不碰
直接去結帳,結帳時店員還說今天菜色有什麼不習慣的....(無言)
看看我桌上我除了吃了一顆超級腥土的海膽,綜合壽司我只吃3顆就吃不下了
你X的....你菜都上了 太座都不好意思說跟我說 感覺是用剩料了..
附上這4月去吃的單子 http://imgur.com/a/uEr9a
只要當天貨源充足,兩人吃到3000都可以(牡丹蝦/黑鮪魚肚)
出錢不是大爺,但也不應該被當白癡吧,你上什麼我就只能乖乖認爛帳
為了拼客源量衝業績 同樣價格出那鳥貨 真的是很無言