餐廳名稱:蒸龍宴 蒸氣養生海鮮館 竹北
地址:302新竹縣竹北市莊敬南路9號
電話: 03 668 5277
營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
價位範圍(每人):700 up
圖文版http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/222362809
心得:
食材算新鮮但沒有令人很驚豔,有可能是去之前期望太高
整體價位和餐點CP值還OK,一整頓吃下來雖然每樣東西份量看起來不覺得誇張的多,
但其實吃下來蠻撐得,而且一餐可以吃到海鮮、肉、青菜,喜歡種類豐富的不能錯過~~
該有的營養一定也都足夠,雖然是原汁原味但不是沒味道唷
是適合現代人養生好選擇~~沒吃過的推薦來吃~
吃過的可以等有聚會或特殊節日再來就好了~~畢竟每天吃太營養也太花本~~
菜單直接參考蒸龍宴粉絲團https://www.facebook.com/zenglongya.zhubei02/
原則上以套餐為主,每人約700up
基本有蝦、魚(依價位鱸魚、石斑等等)、軟絲、蛤蠣、香腸、雞肉 、鮮甜高麗菜(基本配
備)、菇類、最後精華食物原汁煮粥
就是這個神奇?的鍋子,今天就靠他滿足大家的胃了
服務員會將所有的食材分盤放在旁邊的長桌,然後依序進入鍋中,這鍋子操作很方便,
其實有點像電磁爐,食物放進去後,服務員會告知按幾分鐘,然後就是客人聊天時刻了
時間到了會逼逼享~接著就是迫不及待享用美食了
超級無敵多的蛤蠣~~看了就覺得好滿足,蛤蠣有新鮮唷
下面就是我們點的套餐所有餐點,綜合菇類(真的是綜合唷~~金針菇、鴻喜菇、超大香菇)
筊白筍也是平時比較少吃到的食物(這就是一人一支唷~~想多吃得只要央求隔壁人囉_)
蝦子(大海老)~~因為不吃蝦,所以無法評論,但同事說很鮮甜~而且光看大小視覺也覺得
很夠本啊
石斑就稍微有些失望,雖然知道石斑本來就不便宜,但蒸出來並沒有很鮮甜,肉質也有點
小澀~~但因為算是比較後面的菜色了
人在視覺味覺經過前面波士頓龍蝦 豐富蛤蠣後,也許標準也稍微提高了些
高麗菜很推唷~~分量很夠(我是很愛吃菜的人)、加上搭配的雞肉彈性Q度完全就是perfect
或許是整個套餐中最樸實的菜色,但反而令人感受到平凡美味
每樣菜依順序到鍋裡蒸煮,基本上蒸煮時間都不會太長,朋友閒話家常很快就到了~~
到後面還會想慢一點先消化一些呢~~
波士頓龍蝦因為遠遠拍~~其實實體是蠻大隻的,我們八人分剛剛好,軟絲和烏蔘也都是原
汁原味,烏蔘單吃其實會有一些味道,
可以搭配醬料區~~自己挑選大蒜、蔥、醬油、醋等基本醬汁都有~~軟絲真是單吃就好好吃
唷
海老蝦蒸熟完全沒有縮唷~~而且腳長長的也很好剝
因為杯盤狼藉~~桌面繁亂(看到的是食物的原汁唷~~)
對了~~果汁是現打的,一壺好像250,我們那天連喝兩壺~~一種是蘋果xx另一種是鳳梨xx
,總之都很新鮮
平時出門吃飯很少點飲料的我都覺得超值得的!!
最後就是很多餐廳都會有的結尾~~
放入生米、一點蔥、蛋等配料熬煮成粥,
總覺得人類很妙~~平時很少在家吃粥、出外明明超級飽的喊著吃不下了
看到熱呼呼的粥煮好了,冒著熱氣當服務員詢問要不要時,完全不猶豫的點頭!!好
既然是累積所有食物的精華~~煮出來的粥自然美味不在話下
但也提醒有痛風的朋友,絕對要仔細思量後再決定是不是要喝下~~
雖然圖片有點醜~~忙著和朋友聊天用食,無法顧及桌面的乾淨度,
對了~~餐廳內裝很不錯~座位與座位間寬敞度是夠的,有圓桌、方桌 似乎也有包廂但那天
沒使用到(似乎要一定的費用以上??)
雖然是比較深色系的裝潢雖然沒有金碧輝煌,但是另一種有質感的宮廷風,走進去感覺蠻
好的
也很適合工作上之聚餐,我們那天是平日中午,雖然未滿但也有一定的人數但又不會太吵
雜
附近停車就找找吧~~蠻方便的
現在分店好像還不多~~竹北就有一家,也很適合外地朋友來家裡拜訪,大家一起出去午晚
餐的選擇
今天心得就到此囉~~