餐廳名稱：北港香雞排
消費時間：2017年/6月
地址：新竹縣湖口鄉中山路二段143號（陸橋旁）
電話：03-5907462, 0931-293933
營業時間：14:00~23:30
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_95.html
之前在撰寫老五鹹粥時，有熱心板友推薦這家油炸燒烤攤，
只是平日難有機會到湖口，拖到現在總算嚐得滋味。
　　牆上有價目表，只是被抽風機遮擋無法細瞧。這裡有烤物及
炸物，似乎沒有明確標示，推測是串起來的便為烤物。
烤雞排 50元 鹽酥雞 40元 甜不辣 20元
七里香 25元 魷魚 50元 雞皮 20元
店家最令人激賞的該是沾醬，醬汁帶點沙茶及花生香氣，鹹
甜夠味，搭什麼都好吃。炸物如想刷醬好像也可以跟店家說。
　　炸物為鹽酥雞和魷魚，未刷醬，吃來乾爽。魷魚有彈；鹽酥
雞不會過乾。瀝油部份做一半，食材本身未吸油，但紙袋底部略
盛油，有點可惜。
　　七里香和雞皮雖被放在烤物袋，但其實比較像炸後刷醬。七
里香為乾香路線；雞皮酥脆中帶點雞皮彈性。
　　甜不辣和雞排烤的香氣其實都不明顯。甜不辣軟彈；雞排份
量十足，肉質溼潤，主沾醬滋味，微油，整塊吃完稍膩。
　　終於得訪的小攤，醬料最得己心，燒烤功力一般，整體表現
可接受。只是這裡實在離家太遠，多半也只能訪這一次了。
延伸閱讀：
新竹湖口鄉。老五鹹粥
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新竹湖口．百年歲月懷舊餐廳
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