餐廳名稱：　銅盤烤肉
消費時間：　１０６／０７
地　　址：　新竹市中央路229號巨城8F
電　　話：　(03)533-3580
營業時間：　一～四　11:00 - 15:00；17:00 - 21:30
五 11:00 - 15:00；17:00 - 22:00
六 11:00 - 22:00
日 11:00 - 21:30
用餐限制：　限時９０分鐘
推薦菜色：　人蔘雞湯、咖哩雞肉、快樂豬
有圖網誌：　http://k272821.pixnet.net/blog/post/320373247
打從銅盤剛開幕的時候就一直對他很有興趣，
每次去玩湯姆熊都想說要來吃看看銅盤！
但之前去不是人很多、就是肚子不餓的情況，一直與他擦肩而過
現在改變用餐方法，改成自取式自己夾吃到飽，
沒有單點海鮮煎餅等韓式小吃，不過可以單點蝦子和蛤蜊
http://imgur.com/XxJ4zA8
上桌時，桌上有兩個鍋
一個煮火鍋、一個是銅盤烤肉
火鍋可以選味噌或泡菜，我們選了比較清爽的味噌
銅盤烤肉的外圈凹槽需要加水，以免銅盤烤焦
雖稱為烤肉，但不會像火烤那種氣味，
基本上吃完出來也不會覺得自己身上沾染烤肉氣味
銅盤外凹槽可以拿來煮菜，一鍋兩吃
服務人員很貼心的提醒，鍋子如果有烤焦可以請他們換
偶爾巡場也會提醒我們鍋子的溫度，以免高溫烤焦
http://imgur.com/Hjk6DJd
銅盤的火鍋還蠻豐富的，蝦子和蛤蜊都很新鮮
如果想續吃這兩樣，需要加點
我是覺得還有其他東西好吃，不用多花一筆
他們家搭配的丸子也不錯吃，喜歡吃的可以多取一點
銅盤的自助吧跟外面一般的自助吧相比，選擇性少了一點
但是麻雀雖小，五臟俱全！
炸物、青菜、肉類、火鍋料、湯品、飲料等，
基本款的都有，且補貨速度很快
大推自助吧的人蔘雞湯，雖叫湯品，實際上是煮的入口即化的粥
帶點淡淡的人蔘雞的香氣，好喝！
韓國的人蔘不像台灣的人蔘味這麼可怕，淡淡的藥材香
http://imgur.com/h7S7I31
（人蔘雞湯本人清晰照）
紫米紅豆湯也不錯，
綿密的紫米紅豆，甜度適中
很適合當成結束的甜點
炸物只有三種，炸魚條、韓式炸雞和薯條，
炸的都還不錯吃！酥酥脆脆的很香，肉也不會太乾
薯條意外得我心，本身夠酥脆，又不會太油膩，
吃起來本身就有淡淡的鹹，不用沾番茄醬就很好吃
http://imgur.com/gjsfW3t
看到自助吧區有一大塊白豆腐，
我對涓豆腐的豆腐印象超好，想說韓式的豆腐應該都很好吃（？）
所以也很期待銅盤的豆腐
結果吃一口就吐出來了
為什麼要加鹹吱吱的醬油在甜點豆腐上面！？
我覺得味道超不協調的...
自助餐的菜補貨速度很快，而且食材都還蠻新鮮的
這陣子菜價飆漲，多夾兩口覺得這餐非常划算
這邊也有提供美生菜，可以包肉吃，清爽解油膩～
還有一區韓式火鍋料，但我對這區的興趣不大
只夾了墨魚丸子，裡面有肉塊，還蠻好吃的
銅盤的自助吧有一區是韓式冷麵，
多樣韓式小菜自己搭配，多是偏酸偏辣的口味
冷麵很適合這個炎熱的夏天吃
銅盤的肉片都是醃製過的，還蠻多種口味可以選擇
牛羊豬雞，用不同的醃料製成，不用沾醬直接吃就很有味道
大推他們的快樂豬和咖哩安心雞，味道很香肉很嫩，好吃！
可能是因為已經醃製過了，羊肉的騷味不明顯，怕的人可以淺嚐
牛肉普通，烤一烤夾上美生菜還可以
這裡還有提供一塊塊的虱目魚，很特別的選擇！
沒有魚刺很棒！
不過烤起來肉質比較乾一點，所以只吃兩塊而已
銅盤提供的飲料選擇也不多，基本款都有
比較特別的是自擠冰淇淋，可以灑上黃豆粉
（不是我手殘就是瓶子有問題，明明灑出很多黃豆粉，全飄走了）
冰淇淋是基本款的香草，不會太甜
他們還有提供茶包，比較少見的玉米鬚茶還不錯喝
小總結：
銅盤所提供的選擇差不多就是這樣了，
會不會每天都不同菜色我不確定
但是星期日晚上所提供的選擇就是這些
比起其他家吃到飽來說，選擇真的比較少
雖然餐點沒有很多樣化，但是提供的食材品質都還不錯
價格也不會太貴，可以一次滿足銅盤烤肉和火鍋
現在人也不會太多，可以舒服安靜吃個飯
比較可惜的是韓式料理吃不到海鮮煎餅（海鮮煎餅是韓式的靈魂啊！）還有豆腐很可怕，
如果對這兩樣有所堅持的話，推薦樓下的涓豆腐
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