[美食] 澳洲和牛專賣 純血和牛鍋物|界坊有機農場

作者: dong1104 (東蛙)   2017-08-11 12:19:50
餐廳名稱:(土界)坊有機農場直送蔬果涮涮鍋
地址:新竹縣竹北市光明二街79號
電話:03-5536182
營業時間:12:00–14:00, 18:00–21:00(星期二公休)
價位範圍(每人):700~1000
好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45215340
這間位於竹北光明二街上的(土界)坊有機農場直送蔬果涮涮鍋,是一間相當推薦的竹北鍋物
特色就是澳洲和牛專賣和純血和牛鍋物,算是一間竹北純血和牛獨賣店家
除了和牛之外,伊比利豬和海鮮食材也都相當推薦,但最推薦的還是獨愛和牛雙人套餐
只要1999元就可以吃得到純血和牛4份,打卡再送一份,算是一份CP值高的鍋物雙人套餐
各位朋友如果想找竹北鍋物推薦的話,相當推薦這間?坊有機農場直送蔬果涮涮鍋唷!
位置就在竹北光明二街上,附近停車還滿方便的
目前的主推菜色:獨愛和牛雙人套餐
套餐內容有4份九+級澳洲和牛、前菜、菜盤、副食、醋飲、甜品和飲品
拍照、打卡、標記三位好友還可以再送一份澳洲和牛肉盤,真的是相當划算
店內用餐空間,有吧台用餐區和一般四人用餐桌
吧台區後方黑板上有推薦食材
店內食材介紹
每一塊木頭上面都是一種食材,這樣的介紹方式還滿有趣的
個人獨享餐菜單
一個人來用餐可以吃的個人套餐有澳洲和牛、伊比利豚
嫩雞腿、櫻桃鴨腿、龍王魚蝦貝和軟糖黑豚
獨愛和牛雙人餐
套餐內容除了澳洲和牛肉盤四份之外,還會有前菜、飲品、五行良蔬、良殼、醋飲、甜品
純血和牛的介紹
飲品有蘋果汁和茶飲可以選擇
前菜:櫻桃鴨胸佐莎莎醬
第一片可以直接享用櫻桃鴨胸的美味,鴨胸相當厚實,肉汁鮮甜
第二片可以加些莎莎醬或葡萄醋一起享用,莎莎醬的酸甜也很搭唷
鍋底是昆布湯頭
店家特調沾醬,吃辣的朋友可以要些朝天椒來搭配
沾醬是黑豆醬油加水果果汁,讓沾醬的味道吃起來更溫潤
五行良蔬菜盤
其中推薦的是手工腐皮,剛煮好的手工腐皮還真是美味,不用任何調味料就很好吃
三寶麵
三寶是山藥、紫心地瓜和南瓜,煮好的三寶麵口感Q彈、滑順,好吃推薦必點
肉片都是現點現切的,新鮮沒話說
澳洲和牛
這一盤是二份,所以總共會上二盤,份量十足呀!
光看到那個油花,就讓人口水直流
和牛肉片只要在鍋裡涮個幾秒,變成粉紅色就可以夾起享用了
建議各位朋友在涮肉的時候,火鍋溫度不要調太高,調低一些會比較好涮肉
因為如果在沸騰的情況下,肉一放下去一下子就會變太熟了,太熟就會比較不美味了唷
生態龍王魚蝦貝個人獨享餐(1280元)
主餐會有龍膽石斑魚、金目鱸魚、無毒蝦和牛奶貝
拍照、打卡並標記三位好友送的和牛肉盤,這裡連送的肉盤都這麼大份(160g)
建議各位朋友來這裡用餐一定要參加活動,真的是太超值了
一下子就滿桌好料,看到口水都滴到桌上了
龍膽石斑魚的肉質細緻,魚皮很Q,膠質超厚的,真的是好吃
吃飽喝足之後,飯後還會有醋飲和甜品
甜品會有手工奶酪、水果和蛋酥,其中那個蛋酥還真是好吃,可惜只有一片呀
結帳後,消費滿1200元會有一張集點卡,1200元一點
三個月內滿10點送兩份和牛肉盤,六個月內滿10點送一份和牛肉盤
甜點吃到的蛋酥櫃檯也有在賣,一份65元,好吃推薦唷!

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