(本文為店家邀約，內文為真實心得。)
餐廳名稱：香港香港新生活飲茶
地址：新竹縣竹北市勝利一路10號
價位範圍(每人)：
◎平日時段(週一~五)：
Ø午餐 11:30-14:00 $528Ø晚餐 17:30-21:00 $588
◎假日時段(週六、日與國定例假日)：
Ø午餐 11:00-13:00 13:30-15:30 $628
Ø晚餐 17:00-19:00 19:30-21:30 $628
需另收10%服務費
首創特調飲茶>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/343462819
今天要介紹一間新開幕的港式吃到飽茶餐廳
這裡除了一般常見的烤鴨、叉燒、油雞之外
還有每天現做的點心、燒賣、港式熱炒類以及
現點現做的腸粉、現煮的海鮮湯類
甚至還有別的地方看不到的
現調特調飲茶!!
是使用茶來當基底，搭配不同的濃縮果汁調特的特飲
只有在這才能喝到哦~
而這一家店就位於
新竹竹北勝利一路上的
這家剛開幕沒有多久
而要到餐廳的話
就要先從旁邊的門進去之後
再搭電梯，才能到哦~
進來之後，馬上一陣驚嚇到！！
因為他們的空間不止大
就連桌椅與桌椅之間的空間隔非常的大
很少看到吃到飽餐廳的位子
可以這麼的寬敞
而且這個寬度
完全不用怕帶小朋友來亂跑
或是走來走去容易撞到人
此外這裡從雙人、四人、六人、八個人的位置
通通都有，不論是朋友、同事、家庭聚餐
都非常的適合
設計採用溫馨的風格
不論是小朋友、年輕人、還是年長者
都能夠接受
而這裡的用餐方式，全部採用自助式
所有的餐點全部都在檯面上
有現點現煮的海鮮湯類
以及港式料理中的王者之冠
烤鴨、油雞、叉臘
他們的油雞非常的道地，口感軟嫩之外
還非常的香～
烤鴨則是不會乾柴，保有一定的軟嫩度與香氣
叉燒採用的是梅花肉的部位
口感也是軟嫩，帶著叉燒醬的甜味
＊＊＊如果假日來，還有烤乳豬＊＊＊
不想單吃烤鴨想來一點特別的
還有烤鴨手捲
採用的是日式的做法
裡面跟一般的中式烤鴨捲餅一樣
只是外層多加一片海苔
而一般都是加甜麵醬
這裡可以選擇加店家特調的
甜麵赤味噌醬哦～！！
有別於一般甜到底的甜麵醬味
多了一份味噌的鹹味在尾韻
還有非常多種的港式熱炒類
每一道都充滿著自己獨有香氣～
而這道ＸＯ醬炒蘿蔔糕
就帶著迷人的ＸＯ醬香
不會有太鹹的味道
搭配一些食材下去拌炒
味道呈現多層次
就算單吃蘿蔔糕也很夠味～
在來介紹港式點心類的
像是叉燒酥、蘿蔔糕
還有荔蓉金塊酥
這外層是芋頭，而裡面是包著豬腳的內餡
很特別吧～！很少見哦
再來就是蒸籠區
這裡的蒸籠港點
就高達２０種以上
其中最吸引人最特別的
就是這些造型的包類
這不止是好看，裡面還是有包內餡的哦～
小朋友看到都愛不釋手～
還有現點現做的腸粉
接著我們就來品嚐一下餐點吧
調酒？不～～
他不是調酒，他是這裡才能喝到的特飲
採用茶類為基底搭配不同的水果、濃縮果汁
現調現搖的特調飲
他不止外觀看起來像是調酒
就喝起來也像
但是絕對可以放心，真的不是酒～
包種湧幽香
以文山包種茶為基底，搭配佛手橋果泥與木花蜜，一口喝下
包種茶的香氣與其它食材的搭配，真的會讓人一口接一口，停不下來~
年輕人應該會愛不釋手～
再來品嚐一下這個超大的湯包
裡面的內餡超級大顆
一口咬下，帶著滿滿的鮮味～
不止爽度夠，味道也有一定的水準
蒸籠點心也滿推薦的
像是燒賣吃起來就帶有鮮味
叉燒包的話
有叉燒的甜味，但又不會太甜
味道剛剛好
腸粉是香港的經典小吃
一般常見的是燒臘、蝦仁等等口味
但是你有吃過甜的腸粉嗎？
這可是香港才吃的到的哦～
上面淋有二種不同的甜醬
而底下是醬油
吃起來鹹甜鹹甜
口味獨特
吃到差不多想來一點不一樣的
還有瓶裝飲料
以及霜淇淋機
好啦～！大概介紹差不多了
整個吃下來，他們家的餐點的品質
都保有不錯的水準
比較不像既有的印象吃粗飽
這裡的港式餐點，都把他精緻化
不止外觀好看，味道也不錯
就布咕先生吃過這麼多家港式吃到飽
他們家的水準，真的算是非常的好
尤其是特調飲茶
絕對是只有這才能喝到
必喝！！！！！！！