餐廳名稱：溫師傅麵食館
地址：竹北市六家五路一段12號
電話：03 6581133
常常聽人家說，新竹是美食沙漠。
但新竹有著名的貢丸跟米粉，也有許多不錯的客家餐館，沙漠還是有很多綠洲的!
圖文並茂版 : http://dodowaju.pixnet.net/blog/post/327628164
這天難得到竹北走走，託攝影比賽得獎的福，住了一晚竹北喜來登。
對竹北地帶不太熟悉，偶然發現這間餐廳，就決定晚餐在這解決了!!
室內走復古中國風的路線，古色古香的擺設。
以週六晚上來看，生意不算很好，還有幾桌位子空著。
菜單，菜色多元化，除麵食麵點外，也有許多熱炒類。
蔥油餅 $40
聽說這間餐廳的牛肉捲餅不錯，但怕吃不完的我們只點了蔥油餅。
剛送上來熱呼呼時就趕緊吃了一片，外酥內軟，還有很香的蔥味，我喜歡!!
薑絲大腸 $160
一直在客家小炒跟薑絲大腸間猶豫，兩個都很想吃吃看，後來點了薑絲大腸。
它的醬汁我很喜酸，酸勁很過癮，薑味也很夠，非常開胃又下飯!!
大腸本身是屬於有嚼勁的那款，雖然會越嚼越香，但我本身還是喜歡再軟一點的~
最後大腸沒吃完，但醬汁被我拌飯吃光光，喜歡吃酸的人必點!!
宮保雞丁 $160
由於我是宮保雞丁控哈哈所以只要菜單上有它一定會點!
這道賣像很不錯，蔥綠椒紅搭配金黃雞肉，光看口水都要流下來了~
雞肉有先裹薄粉過油，很嫩，調味鹹辣適中，唯一缺點就是過油~
話雖如此我們還是吃光光了連花生都吃得一顆不剩(掩面)
時蔬(地瓜葉) $80
調味較清淡的一道，也沒這麼油，有這道菜可以平衡一下油膩感~
地瓜葉大致上也都蠻嫩的，不錯!
薑絲魚肚湯 $120
以這價位來說，魚肚的份量令我驚訝，多到吃不完阿~
魚肉蠻新鮮的，但湯的熱度有點不夠，薑味也稍嫌不足，
但看在魚肚滿滿的份上，從不及格跳到及格邊緣哈哈，湯的調味可再加強囉!
水餃 $6/顆
水餃包得很可愛，像金元寶，從透光的皮中可以看到綠色的菜，那是韭菜。
外皮雖然薄但不失Q勁，內餡有高麗菜跟韭菜，肥肉不多，吃起來很香也蠻清爽。
喜歡韭菜味的人可以試試，雖然一顆六塊不算便宜，但紮實大顆算值得歐!
什麼都想吃，太貪心的兩個人點了滿滿一桌。
可能因為人不多，上菜速度頗快，大約十分鐘內桌子就擺滿滿的了。
最後蔥油餅吃不完打包回飯店吃，冷掉的蔥油餅依然不錯吃~
雖然這回沒有特別查竹北美食，誤打誤撞也找到一間還不錯的餐廳(只是有點油)
對面還有一個不小的停車場，適合全家大小一起來。
但有個美中不足的地方，可能因為戶外是個小花園，有不少小飛蟲飛進來，
吃飯的時候就有一兩隻一直飛來飛去甚至還停在桌上，一邊吃一邊閃蟲有點累XD
希望店家能注意一下這點囉!!