[美食] BonBon Sweet中秋禮盒 好大的蛋黃酥(邀)

作者: pinky033 (荔枝)   2017-09-22 09:09:48
(店家邀約文,心得皆為真實感受,大大可斟酌參考)
店家資訊 BonBon Sweet Dessert&Coffee
地址:新竹市四維路49號
電話:03-5259000
營業時間:11:00~21:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/bobosweet49/
完整圖文
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/400818443
這次荔枝要來介紹的是新竹千層蛋糕名店「BonBon Sweet」的中秋禮盒
說到這間甜點店來頭可不小,不僅供應知名的「橋下餐酒館」甜點,
還有近年很紅的後站「續日咖啡」原來這裡就是他們的甜點總部喔!
今年BonBon Sweet推出兩種搭配的禮盒,大小盒特惠價分別是$999、$400
大盒是用美美的大理石紙盒包裝,這盒子美到我留下來放東西,假裝自己hen有氣質XDDDD
盒裡塞得滿滿滿~可以看到超厚捲的原味生乳捲
除了生乳捲外還有蛋黃酥五入、費南雪五入、原味/巧克力布列塔尼酥餅各一
小白禮盒($400)則是用簡約白盒子裝,也是裝好裝滿
內含蛋黃酥六入、原味/巧克力布列塔尼酥餅各一
接著就要來替各位ㄘ看看各品項啦!
先介紹這次搭配的費南雪(大理石禮盒限定,右上的小塊長蛋糕,也就是金磚蛋糕)
費南雪的特色是在製作時加入了杏仁,所以吃起來有股堅果香,
口感上很紮實卻不會乾乾的,hen好吃!
兩塊圓圓的大餅乾(手掌大小)是布列塔尼酥餅,跟費南雪一樣都是經典的法式小點心,
超酥超脆超香,甜中帶鹹不會膩,很涮嘴
這次BonBon在中秋禮盒裡搭配了一到兩款的傳統法式糕點,
除了中式蛋黃酥外也能嘗試到不同國家的點心
接著就是大家期待的蛋黃酥登場啦!
BonBon的蛋黃酥非常大顆!!前陣子蛋黃酥剛回歸的時候,
我去某生鮮超市逛的時候有買回家吃,大小應該只有BonBon的70%
切開來是整顆的鹹蛋黃94過癮,薄薄一層金黃色的酥脆外皮、
深紅色的豆沙餡、整顆飽滿的蛋黃
這大小無法讓人一口優雅吃下哈哈,咬下第一口吃到的是
酥酥香香的外皮、不甜膩的細緻豆沙餡、以及些許鹹蛋黃
第二口越靠近中心,鹹蛋黃刷一波存在感,QQ的口感跟蛋黃香充滿嘴裡,
豆沙餡從雙主角轉變成配角襯托鹹蛋超人,吃起來好滿足~
大理石禮盒限定:原味生乳捲
三年三班手工生乳捲,超!級!好!吃!陳志豪快買去朋友的園遊會就不白目了XDDDD
大推生乳捲從冰箱拿出的口感,中間的鮮奶油冰冰涼涼,
乳香濃郁不膩口,味道也不會太甜
蛋糕捲是蜂蜜口味,口感非常濕潤柔軟,
跟鮮奶油一起入口超讚,而且這捲超厚der好過癮
這次很榮幸能搶先吃到BonBon Sweet的中秋禮盒,
其實我原本就是他們家的熟客,甚至還可以幫忙介紹甜點給客人哈哈哈哈哈~
今年是BonBon成立店面的第一年,在新竹也漸漸打出名氣
(不誇張,我好幾個朋友都問我新竹那間千層很有名的店在哪XD
我自己覺得這裡一直都給人一種簡單美好的氛圍
,沒有華麗花俏但很實在,真心推薦給各位
作者: bluemoon2006 (明鏡止水)   2017-09-22 09:25:00
剛開沒多久就變名店了喔?

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