餐廳名稱：Sarabeth's 紐約早餐女王
地址：新竹市中央路239號2樓
電話：03-533-9589
營業時間：9.00~21.00
價位範圍(每人)：484元
全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/11/sarabethssogo.html
今年夏天「Sarabeth's紐約早餐女王」也進駐了新竹巨城，但來店人潮沒有預期中熱烈，
如果是平日來用餐幾乎不需要訂位，通常就能直接入座。這個周末我早上九點多來到
Sarabeth's，一早上人還很少，不用排隊就順利入座。
這次來這吃早餐，發現有雙人分享餐，餐點包含Sarabeth's最熱門的班尼迪克蛋、法式
吐司、經典酪奶鬆餅等，可選擇兩份主餐和兩杯飲料，如果點美式咖啡還可以不斷免費
續杯。
這份「與眾不同的漢堡」份量不小，牛肉的厚度也很夠，煎得肉汁飽滿，預先幫我們先切
成對半，方便兩個人分著吃，也可以依自己喜好再加點培根或煎蛋，讓漢堡的口感更加豐
富。
漢堡的麵包口感鬆軟有彈性，牛肉的份量不少，吃起來很柔嫩、肉汁豐盈，當中的格魯耶
爾起司融化在牛肉上面，墊著底層的番茄，三者融合在一起的味道還不錯，但幾乎沒有鹹
度，可依自己口味再酌量撒上鹽和胡椒。
剛上桌的薯條還熱騰騰的，吃起來表層香脆但內層仍保有馬鈴薯的鬆軟口感，趁熱沾著番
茄醬吃很美味。
熱紅茶是整壺用茶葉沖泡的，喝起來滋味很順口，茶葉的質感還不錯，但不提供牛奶只能
提供奶球，對照之前在台北店是有提供牛奶的。
晨光紅蛋捲用小火煎得很柔嫩，內層的番茄和上面的酸奶將雞蛋的滋味帶出來，選擇搭配
英式馬芬，可塗上奶油和濃郁的果醬一起吃還蠻香的，雖然說英式馬芬口感完全不是傳統
英式馬芬的樣子。
柳橙果露喝得到柳橙的果粒，牛奶的滋味蠻明顯的，融合在一起有種酸酸甜甜的優酪乳滋
味!
週末早晨大約十一點以後才陸陸續續比較多客人，雖然說用餐時間限時90分鐘，但如果沒
有客人在候位，超過時間也沒關係，可以放鬆心情慢慢享受，喜歡在靜謐的空間裡靜靜吃
早餐，這裡是個好選擇!